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大樱桃芽的生长特点
按着生位置不同,大樱桃的芽分为**芽和侧芽(腋芽)。按抽枝展叶或开花结果的状况划分,分为花芽和叶芽。**芽都是叶芽,侧芽有的是叶芽,有的是花芽,因树龄和枝的生长势不同而异,花芽肥圆,呈尖卵圆形;叶芽瘦长,呈尖圆锥形。幼树或旺树上的芽多为叶芽,成龄树和生长中庸或偏弱枝上的侧芽多为花芽。一般中短枝下部5〜7个侧芽多为花芽,上部侧芽多为叶芽。花芽是纯花芽,每花芽开1〜5朵花,多数为2〜3朵。大樱桃的侧芽都是单芽,短截修剪时,剪口必须留在叶芽上。剪口留花芽,果实发育较差,结果后形成干桩。
大樱桃具有潜伏芽,也叫隐芽,是侧芽的一种,由副芽或牙鳞、过渡叶叶腋中的瘦芽发育而来。潜伏芽的寿命较长,20〜30年生的大树,当主干或大枝受损或受到刺激时,潜伏芽可萌发形成^新枝条。春季刚定植的苗木定干后,上部的主芽被碰掉后,副芽(隐芽)可萌发抽枝。
芽的生长发育特性:大樱桃萌芽力较强。一年生枝上的芽,除基部几个发育程度较差外几乎全部萌芽,易形成一串短枝,是结果的基础。大樱桃成枝力较弱,大樱桃剪口下一般抽生3〜5个中长发育枝,其余为短枝或叶丛枝,基部较少数芽不萌发而变成潜伏芽(隐芽)。甜撄桃萌芽力和成枝力在不同品种和不同年龄时期也有差别。幼龄期萌芽力和成枝力较强,进入结果期后逐渐减弱;盛果期后的老树,往往抽不出中长发育枝。大樱桃新梢于10〜15厘米时摘心,可抽生1〜2个中短枝(基部几个芽眼易形成腋花芽)。在营养条件较好时,叶丛枝当年可以形成花芽。可以通过夏季摘心控制树冠,调整枝类组成,培养结果枝组。
大樱桃花芽是纯花芽,伞状花序上通常着生2〜5朵花。
3.光照
大樱桃是喜光性强的树种,在大棚和温室栽培条件下,受棚室结构、方位、覆盖材料及管理技术的影响,其光照强度降低,容易出现光照不足,影响光合作用,表现出新梢细弱、节间延长、叶片薄软、绿色不浓等不良现象,使树体发育不良,花芽分化率降低,果品质量下降,甚至减少。因此,当开花和幼果期遇连续的阴、雪天气,需要采取增光、补光措施,以弥补光照不足。若光照强度太强,则需要采取遮光措施。
(1)增加光照的措施。生产上通常采取以下技术措施来增加光照。
①延长采光时间。在保温前提下,昼可能早揭晚盖保温覆盖物,增加光照时间。
②清洁棚膜。每隔7〜10天清洁1次塑料薄膜屋面的外表面,保持透明屋面干净;内表面借助通风等措施减少结露,防止光的折射;雪后及时清除积雪等。
③合理修剪。依据棚室内不同位置的高度差,阶梯式栽植或阶梯式整形修剪;选择合理树形和树体结构,加强生长季修剪,减少株间遮光。
④补光。在开花和幼果期遇到连续3天以上阴雪天或多云天气无法揭苫时,应该进行补光。人工补光常用的光源有白炽灯、节能灯等。灯距树体**部叶片60厘米以上为宜。每40〜50米2设一盏灯为宜。
(2)减少光照的措施。晴天中午前后,光照过强,温度过高,大樱桃生长发育有影响时需要进行遮光,遮光可采用遮阳网、无纺布等覆盖物遮盖。
4.气体
棚室栽培大樱桃,从萌芽至采收期间处于密闭状态,棚室内空气成分与露地不同,主要表现为氧气和化碳的含量与露地空气中的含量不同,还有肥料分解和塑料薄膜老化释放的有害气体等。
(1)化碳的补充。化碳是绿色植物光合作用的主要原料,棚室在冬季严寒时期密闭保温,在阳光和水充足的情况下,由于叶片的光合作用,室内化碳含量降低,使大樱桃的光合速率降低,影响树体的发育和果实的生长,因此,及时补充化碳十分必要。
生产中通常采取以下方法补充化碳。
①施用固体化碳肥料或化碳气肥。目前,国内一些厂家生产的化碳颗粒气肥,理化性质稳定,施入土壤遇潮后,可连续缓慢产生化碳气体,使用方便,安全可靠。每亩棚室内1次施用40〜50千克颗粒气肥,可连续40天以上不断释放化碳气体,使棚室内化碳含量提高。
在大樱桃棚室内补充化碳时,应在花后开始使用,颗粒气肥的施用方式为沟施或穴施,一般在行间开沟或挖穴,深2〜3厘米,撒入颗粒气肥后覆土厚约1厘米。
②通风换气调节,晴天揭苫后和放苫前在不影响温度的情况下,少量开启通风口进体交换,补充化碳。
(2)有害气体的调控。大棚和温室内有害气体包括氨、二N氧化氮、一氧化碳、、和氯等。
①氨。主要来自未腐熟的畜禽粪、饼肥等的发酵分解。此外,施用氮肥如碳酸氢铵、尿素等,都会引起氨气的积累。氨气在空气中的含量达到5毫克/千克时,大樱桃的嫩叶首先受到损害,开始出现水渍状斑点,严重时变色枯死。
氨害多发生在施肥后1周内。为了避免氨害的发生,必须施用经过充分腐熟的**肥。施氮肥要沟施,边施边及时覆土,并结合,以防氨气的挥发,若有发生应及时通风排出氨气。
②化氮。多由不合理的施肥方法和施用过多氮类肥料造成,当土壤呈碱性或氮肥施用量过多时,细菌的作用降低,多余的化氮不能及时转变成,则在土壤中积累或释放至空气中,使树体受害。
化氮的危害多发生在施肥后1个月左右。当化氮含量达到25毫克/千克中,叶绿素褪色,出现白斑,浓度高时叶脉变成白色.甚至全株枯死。为避免化氮的挥发,施用氮肥时,要少量多次,与过磷酸钙混施。
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