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3.光照
大樱桃是喜光性强的树种,在大棚和温室栽培条件下,受棚室结构、方位、覆盖材料及管理技术的影响,其光照强度降低,容易出现光照不足,影响光合作用,表现出新梢细弱、节间延长、叶片薄软、绿色不浓等不良现象,使树体发育不良,花芽分化率降低,果品质量下降,甚至减少。因此,当开花和幼果期遇连续的阴、雪天气,需要采取增光、补光措施,以弥补光照不足。若光照强度太强,则需要采取遮光措施。
(1)增加光照的措施。生产上通常采取以下技术措施来增加光照。
①延长采光时间。在保温前提下,昼可能早揭晚盖保温覆盖物,增加光照时间。
②清洁棚膜。每隔7〜10天清洁1次塑料薄膜屋面的外表面,保持透明屋面干净;内表面借助通风等措施减少结露,防止光的折射;雪后及时清除积雪等。
③合理修剪。依据棚室内不同位置的高度差,阶梯式栽植或阶梯式整形修剪;选择合理树形和树体结构,加强生长季修剪,减少株间遮光。
④补光。在开花和幼果期遇到连续3天以上阴雪天或多云天气无法揭苫时,应该进行补光。人工补光常用的光源有白炽灯、节能灯等。灯距树体**部叶片60厘米以上为宜。每40〜50米2设一盏灯为宜。
(2)减少光照的措施。晴天中午前后,光照过强,温度过高,大樱桃生长发育有影响时需要进行遮光,遮光可采用遮阳网、无纺布等覆盖物遮盖。
4.气体
棚室栽培大樱桃,从萌芽至采收期间处于密闭状态,棚室内空气成分与露地不同,主要表现为氧气和化碳的含量与露地空气中的含量不同,还有肥料分解和塑料薄膜老化释放的有害气体等。
(1)化碳的补充。化碳是绿色植物光合作用的主要原料,棚室在冬季严寒时期密闭保温,在阳光和水充足的情况下,由于叶片的光合作用,室内化碳含量降低,使大樱桃的光合速率降低,影响树体的发育和果实的生长,因此,及时补充化碳十分必要。
生产中通常采取以下方法补充化碳。
①施用固体化碳肥料或化碳气肥。目前,国内一些厂家生产的化碳颗粒气肥,理化性质稳定,施入土壤遇潮后,可连续缓慢产生化碳气体,使用方便,安全可靠。每亩棚室内1次施用40〜50千克颗粒气肥,可连续40天以上不断释放化碳气体,使棚室内化碳含量提高。
在大樱桃棚室内补充化碳时,应在花后开始使用,颗粒气肥的施用方式为沟施或穴施,一般在行间开沟或挖穴,深2〜3厘米,撒入颗粒气肥后覆土厚约1厘米。
②通风换气调节,晴天揭苫后和放苫前在不影响温度的情况下,少量开启通风口进体交换,补充化碳。
(2)有害气体的调控。大棚和温室内有害气体包括氨、二N氧化氮、一氧化碳、、和氯等。
①氨。主要来自未腐熟的畜禽粪、饼肥等的发酵分解。此外,施用氮肥如碳酸氢铵、尿素等,都会引起氨气的积累。氨气在空气中的含量达到5毫克/千克时,大樱桃的嫩叶首先受到损害,开始出现水渍状斑点,严重时变色枯死。
氨害多发生在施肥后1周内。为了避免氨害的发生,必须施用经过充分腐熟的**肥。施氮肥要沟施,边施边及时覆土,并结合,以防氨气的挥发,若有发生应及时通风排出氨气。
②化氮。多由不合理的施肥方法和施用过多氮类肥料造成,当土壤呈碱性或氮肥施用量过多时,细菌的作用降低,多余的化氮不能及时转变成,则在土壤中积累或释放至空气中,使树体受害。
化氮的危害多发生在施肥后1个月左右。当化氮含量达到25毫克/千克中,叶绿素褪色,出现白斑,浓度高时叶脉变成白色.甚至全株枯死。为避免化氮的挥发,施用氮肥时,要少量多次,与过磷酸钙混施。
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大樱桃果园附属设施及材料的配备
1.卷帘机
目前生产上普遍应用电动卷帘机,又分为卷杆式、单臂式和爬坡式多种。卷杆式卷帘机即在温室的后屋面上每3米设一角钢支架,或钢管支架,在支架**部安装轴承,穿人直径50〜60毫米的一道钢管作卷管,在棚设一方形支架,支架上安装一台电动机和一台减速器,配置电闸和开关,卷放草帘时扳动倒顺开关即可卷放。卷放时间为8〜10分钟,为加快放帘速度,还可安装闸把盘。单臂式卷帘机是在温室前方的中间处安装支臂,爬坡式卷帘机也是在温室前方的中间处安装机架。
2.卷帘机遥控设备
遥控设备主要是遥控器,是无线设备,在100米内任何一个地方均可控制卷帘机的制动装置,一般每台遥控器控制一台卷帘机。
3.输电线路
建造保护地设施时必须安全配置输电线路,以便卷放保温覆盖物和灌溉、动力喷药、照明等用电。
4.灌溉设施
冬季灌溉用水,必须是深井水,以保持有8°C以上的水温,水井在室外的,要设地下管道引人保护地内,管道需埋在冻土层下。保护地灌溉方式是蓄热式滴灌。
5.作业房
作业房是管理人员休息或放置工具等场所,建筑面积一般为8〜20平方米,一般建在温室的东、西山墙处。大棚一般不建作业室,只在大棚的出人口或门口处留出空间,供人员休息和放置工具。
6.温湿度监控设备
以往观测温度的常用设备有吊挂式或酒精温度计,观测湿度的设备有干湿球温度计,用这些设备观察和调节温湿度,费工费时,现已被自动调控的仪器所取代,安装自动调控仪虽需要的投人,但可以节省50%的劳动力,省工省时间。
7.覆盖材料
覆盖材料包括塑料薄膜、草帘、保温被(防寒被)、纸被等。
(1)塑料薄膜 是直接覆盖在温室和大棚骨架上的透光保温材料,生产中常用的塑料薄膜有聚**无滴膜、聚氯无滴防雾膜和聚烯烃膜(P0)三种。用于温室和大棚大樱桃生产的薄膜厚度为0.10〜0.12毫米。聚和聚烯烃膜抗风能力强,适用于冬春季风较大的地区使用。聚膜比重小,同样重量的聚比聚氯的覆盖面积多20%左右。聚氯无滴防雾膜抗风能力弱,适用于冬春季风较小的地区使用,该膜的透光率和保温性能好,不产生滴水和雾气。不足之处是透光率衰减速度较快,在高温条件下,膜面易松弛,大风天易破损。聚烯烃(PO)膜是近几年开始应用的,其透光率和防雾性能以及抗灰尘、抗风性能比较好,但售价较髙。无论哪种薄膜,都有其优缺点,在选用棚膜时可根据当地气候和温室结构来决定。薄膜覆盖大樱桃温室或大棚生产一年后需换新膜,*二年其透光率、防雾等性能下降,会使成熟期延迟。
(2)草帘 是覆盖在塑料薄膜上的不透光保温材料,草帘多为机械编制,取材方便,价格比较低。幅宽1.2〜1.5米,厚度为5〜8厘米。草帘使用寿命一般为2〜3年。
(3)保温被 也称防寒被,是覆盖在塑料膜上的不透光保温材料,是取代草帘的换代产品。常用的有两种,一种是由化纤绒制成,被里为3〜5层化纤毯,内夹1〜2层薄膜防水,被面由防水的尼龙编织篷布(或加人耐火抗老化的材料)缝制;另一种是用防雨绸布或化纤毯,中间夹5〜8厘米厚的喷胶棉制成。这两种被体积轻,保温效果好,虽然造**,但使用年限长。
8.卷帘绳和压膜绳
卷帘绳和压膜绳多为尼龙绳,常用的卷帘绳的粗度为直径8毫米,人工卷帘的温室和大棚,每块草帘需用一根绳,机器卷帘的必须将保温被连成一体,卷杆式的卷帘机每3延长米左右一根卷帘绳。压膜绳的粗度为直径6毫米,每排骨架一根。
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