闲置二手快速切丁机;求购二手果蔬切丁机;低价转让二手土豆切丁机;处理几台二手萝卜切丁机。切丁机指适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。
机器机架、外套筒、内转套为全不锈钢制作,刀具为进口材料经特殊加工工艺而成,切割部分采用轴承加轴套来固定旋转轴,使机器故障率大大降低,延长了本机的使用寿命。
三、本机特点
1、本机可一次性连续完成对物料的三维切割,生产效率高。
2、机器护罩可完全打开,内部维修、安装空间大,维修、保养简单易行。
3、主要传动部件采用进口原件,使用寿命长,故障率低。
4、从动轮轴、拨菜轮轴、盘刀轴、刨刀轴为半轴连接,更换刀具不需拆卸啮合齿轮。
四、适用范围
本机器适用于根切茎类蔬菜,如包菜、萝卜、葱头,颗粒大小可通过更换刀具来实现3~10mm的方丁,多方位满足客户需求,是速冻面食生产厂家常用设备之一。
结构特征与工作原理
2 结构特征
切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。
切丁机材料选用必须符合食品卫生要求,机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。
工作原理
切丁机工作时,推料拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。
操作使用编辑
使用前的准备和检查
仔细检查切丁机是否存在缺、损、松问题,确保机器处于完好状态。
检查壳体内是否有异物存在,将壳体内异物清除掉,否则容易引起刀片的损坏。
清理操作场地,检查电源电压是否与本机使用电压相符,接地处是否可靠连接地线。合上开关,按下“开”按钮,检查转向是否正确(面对推料拨盘,推料拨盘逆时针方向旋转为正确),否则,切断电源调整接线。
接通水源,以备使用。
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