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【产品描述】浓缩烤肉增香粉是具有熏烤风味的特征全料,增强肉味的同时去腥效果显著,其渗透能力强,能增强出品的厚味和汁感,从而解决肉的粉渣感和嚼蜡感,稳定性好,耐高低温,令人食欲大增,尤其适用于做烤制类休闲食品。 【产品名称】浓缩烤肉增香粉【产品功能】 1、渗透力强,增强厚味和汁感;2、去腥去腻,增强食欲,稳定耐温;3、香辛料和华琪特有的小分子肽为原料,经过*特的调香搭配技术精制而
广州华琪分别在从化、洛阳建立了两大核心生产基地,厂房林立、设备齐全、环境优美。另外,广州华琪专注于的生物酶制剂以及生物酶类应用产品的研发与生产技术,目前已达到国内外的先进水平。
纯鸡肉粉本品采用无污染的新鲜鸡骨肉原料,经蒸煮、减油、磨浆、浓缩、喷雾干燥精制而成。鸡肉风味**自然,油脂含量低,在提升终产品鸡肉风味的同时,能更有效的提高终产品的其它氮指标。图1:广州华琪纯鸡肉粉实拍图【产品优势】1、高蛋白质含量 本品通过减少鸡油占比量,提高产品中蛋白质含量占比,比同类型鸡肉粉高10-15%。2、高其他氮含量 &n
—01 易上瘾的麻辣滋味—广州华琪麻辣鹌鹑蛋应用:微麻带劲,有汁感,底味十足;回味厚实,麻辣鲜香,十分过瘾,美味停不下来。【图1:麻辣鹌鹑蛋】麻辣味本身具有麻辣鲜香、咸鲜醇厚的特点,是川菜较具代表性的一种味型。本身鹌鹑蛋体型较小,吃起来就方便又美味,结合麻辣味的刺激性,可谓是越吃越上瘾。—02 成熟调味工艺流程—好的味道离不开好的调味,广州华琪运用科学调味,设计麻辣鹌鹑蛋流程化
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