水果罐头检测 肉类罐头检测 广州罐头类食品检测

    罐头食品检测范围

    罐藏食品的种类很多,分类的方法也各不相同,根据标准根据原料的不同可以分为六大类,再将各大类按加工或调味方法的不同分成若干类。
     

    一、肉类:清蒸类肉罐头、调味类肉罐头、腌制类肉罐头、烟熏类肉罐头、香肠类肉罐头、内脏类肉罐头;
     

    二、禽类:白烧类禽罐头、去骨类禽罐头、调味类禽罐头;
     

    三、水产类:油浸(熏制)类水产罐头、调味类水产罐头、清蒸类水产罐头;
     

    四、水果类:糖水类水果罐头、糖浆类水果罐头、果酱类水果罐头、果汁类罐头;
     

    五、蔬菜类:清渍类蔬菜罐头、醋渍类蔬菜罐头、调味类蔬菜罐头、盐渍(酱渍)类蔬菜罐头;
     

    六、其他类:坚果类罐头、汤类罐头;

     

    罐头食品检测项目

    常规检验项:包括感官性能、部分理化指标 (净重、固形物含量、糖水浓度、氯化、脂肪、水分、蛋白质等)和微生物指标等;
     

    非常规检验项目:如重金属、亚盐、3,4-并芘等化学指标等;

     

    罐头食品检测标准(部分)

    GB 7098-2015食品安全标准 罐头食品
     

    GB 8950-2016食品安全标准 罐头食品生产卫生规范
     

    GB/T 10784-2006罐头食品分类
     

    GB/T 10786-2006罐头食品的检验方法
     

    GB/T 14251-2017罐头食品金属容器通用技术要求
     

    GB/T 36003-2018镀锡或镀铬薄钢板罐头空罐
     

    GOST 8756.0-1970罐头食品 试样的采取及其试验前的制备
     

    GOST 8756.1-1979罐头食品 感官鉴定指标、净重或容积、成分含量百分率的测定方法
     

    GOST 8756.17-1970罐头食品 肉罐头内肉冻熔化温度的测定方法
     

    GOST 8756.18-1970罐头食品 外观、容器密封性和金属容器内表面状况的测定方法
     

    GOST 8756.21-1989罐头食品 脂肪含量的测定方法


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  • 词条

    词条说明

  • 佛山矿石鉴定 矿石成分化验 矿石金银铑含量测试

    目前,自然界中已发现的钴矿物和含钴矿物共百余种,分属于单质、碳化物、氮化物、磷化物和硅磷化物、化物和硫化物、锑化物和硫锑化物、碲化物和硒碲化物、硫化物、硒化物、氧化物、氢氧化物和含水氧化物氢氧化物、碳酸盐以及硅酸盐等14大类。其中以硫化物、化物和硫化物多。常见的用于提取钴的矿物原料见表3.11.1。矿石主要检测设备:红外光谱仪,X射线衍射仪,气相色谱仪,气相色谱-质谱联用仪,材料试验机,冲击试验机

  • 惠州混凝土抗压强度检测 混凝土抽芯检测

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  • 茂名深井水检测 生活饮用水水质检测

    井水需要检测哪些项目才能饮用:饮用水卫生标准是从保护人群身体健康和保证人类生活质量出发,对饮用水中与人群健康的各种因素(物理、化学和生物),以法律形式作的量值规定,以及为实现量值所作的有关行为规范的规定,经国家有关部门批准,以一定形式发布的法定卫生标准。2006年底,卫生部会同各有关部门完成了对1985年版《生活饮用水卫生标准》的修订工作,并正式颁布了新版《生活饮用水卫生标准》(GB5749-20

  • 深圳无损探伤检测 压力管道X射线探伤检验

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