⑤ 碱溶法。先将铝灰与反应得到溶液,再用调pH值,制得聚合溶液。这种方法制得的产品颜色外观较好,不溶物较少,但氯化含量高,原材料消耗高,溶液氧化铝含量低,工业化生产成本较大。
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词条说明
它是自然界分布较广泛的单糖。其主要化学性质是:(1)分子中有醛基,有还原性,能与银反应,被氧化成葡萄糖酸(2)醛基还能被还原为己六醇(3)分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应(4)葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量。葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。在食品、医药工业上可直接使用,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业和热水瓶
应用领域(一)发酵工业微生物的生长需要合适的碳氮比,葡萄糖作为微生物的碳源,是发酵培养基的主料,如抗生素、味精、维生素、氨基酸、**酸、酶制剂等都需大量使用葡萄糖,同时也可用作微生物多聚糖和**溶剂的原料。(二)食品工业目前结晶葡萄糖主要用于食品行业,随着生活水平的提高和食品行业科技的不断发展,葡萄糖在食品行业的应用越来越广泛,今后很长一段时间内食品行业仍是大的市场。(三)化学工业葡萄糖在工业上的
工业葡萄糖有液体葡萄糖也是有固态葡萄糖,固体葡萄糖是葡萄糖呈乳白色小块固态,味甜。固体物质≥80%,DE值≥95,因此称作固态工业葡萄糖。 液体工业葡萄糖是葡萄糖的一种,它的来历是十分与众不同的。液体葡萄糖由木薯淀粉不彻底酸水解或不完全酶水解制的。木薯淀粉糖桨按DE值的不一样可分成高、中、低转化糖浆,习惯性上把 DE数值30上下的转化糖浆称之为液体葡萄糖,在其中DE值4248的液体葡萄糖在工业中
1、用于食品工业;因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有**酸的市场中,柠檬酸市场占有率 70%以上,到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂,也可用作食用油的抗氧化剂。2、用于化工和纺织业:柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂,用作实验试剂、色谱分
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