如何选购猫屎咖啡？

时间：2021-03-30

PT. Java Prima Abadi公司在印尼各大城市，如首都雅加达、泗水等相对较为发达的城市的MALL中都有自己的高档咖啡馆。小店的这个公司的宝贝均为三宝垄工厂直接拿货，一手货源，减少中间环节，直达朋友们手中。
PT. Java Prima Abadi公司在三宝垄市的较新开业咖啡馆 
什么是猫屎咖啡？
什么是猫屎咖啡？
世界昂贵的咖啡——猫屎咖啡
什么是猫屎咖啡？
礼盒包装分解图
什么是猫屎咖啡？
礼盒正面
什么是猫屎咖啡？
礼盒证书
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礼盒内
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礼盒内包含证书+丝绸袋装咖啡
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礼盒镂空雕花设计
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礼盒配手提袋
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咖啡绒材质礼盒
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选购猫屎咖啡的FAQ：
1、有没有速溶的猫屎咖啡？
      亲，我们家所有猫屎咖啡都有咖啡渣。猫屎咖啡精粹在于原味，速溶咖啡需要经过高温化学加工，破坏其中的原味，所以一般印尼猫屎咖啡不做速溶加工。包括我们家加糖猫屎咖啡都是纯咖啡粉直接配其他辅料，因此也存在咖啡渣。
2、都是猫屎，为啥价格差别那么大？
     很多因素综合起来可分为很多类型，因此价格差别较大。猫屎咖啡并不是单一品种，请注意！影响其风味及质量的因素主要有A、生产方式：圈养 半** 纯**B、豆种：阿拉比卡 罗布斯达 还有拼配混合C、产区：印尼、大马、越南、菲律宾等。印尼又有苏门答腊（其中又有很多山岭、庄园）、爪哇、苏拉威西等。不同因素组合起来，可分为很多种，因此价格差别会很大。
3、那圈养与**的有什么区别？
      **的相当于麝香猫自己挑食 自己选食物，麝香猫的特性本身就是咖啡*，他们自己挑出来的果实都是很高质量的，因为他们不吃不好的咖啡果实。另外，与他们进食的水果等其他食物有很大关系；圈养相当于是人为的*了她们的食物，选择性不高，因此质量有限。实际上在相同豆种、产区的情况下，就是一个选择的区别 加上环境的不同等各种因素会造成这之间的区别
4、那半**的咧？
      半**实际上在咖啡庄园里放养麝香猫 而不是圈养，所以半**在纯**与圈养之间。
5、哪个豆种较好？
      我是这样理解的 咖啡还是根据个人的口味来 才好说哪个好 阿拉比卡豆较重要的特点就是平衡感强 罗布斯达的较重要的特点就是味道厚重，比较适合重口味的朋友。有人说阿拉比卡的好，有人说罗布斯达的好。有这样的结果的原因就是每个人的口味不同。
6、哪里的猫屎咖啡较好？
      印尼是猫屎咖啡起源地 加上印尼咖啡本身质量就不差 这个跟印尼的地理、气候等因素综合起来才会有的结果。
7、猫屎咖啡是冲的好还是煮的好？
       没有特定的壶，只是根据个人的习惯罢了。用您自己较擅长的方式来制作猫屎咖啡即可，因为您较习惯与擅长，能够较大可能的萃取咖啡中的味道。
8、每次应该一个人多少量？
       一般按照10克咖啡粉配比150-180毫升的水，即一杯的量。
9、水温保持多少较合适？
     一般在93度左右。
10、手冲有特别的要求吗？
     先把咖啡打湿，然后分层次的冲。先侵润，不要把水先全部倒进去，等个1分钟再倒水进去。先从咖啡粉周围开始 从外往里面冲。**层等滤袋里面的水全部滴下去后 过个1分钟再倒*二次。始终保持从周围往中间。
11、咖啡豆可以储存多久，如何储存
      我的建议 如果咖啡豆开封后尽快饮完，因为无论您的储存条件多好，咖啡豆接触的环境等各种因素都很复杂，如果想保证更好的味道就尽快喝完。如果单单讨论储存的方法，较好可以采用真空储存。但是真空储存可能也不那么** 存在泄露等情况 这个就要对自己的咖啡豆多多照顾了。
12、我想问问煮咖啡的时候，喝起来有酸酸的味道是什么原因？
        咖啡里面本身含有焦谷氨酸、苹果酸等**物，酸味太重说明其中某些酸的含量过多。酸的含量过高，咖啡质量就不是很好。
     咖啡馆，平常无奇但无可替代的生活舞台。舞台上，充满着因咖啡而生的人的内心之光。我们正探寻其发光的来源和不同的热情所在。因热情、坚持、正向、温暖、奉献......心随光展开。也许我们都看见，他们用咖啡的热力，发出不同的光谱，创造自我生命的无线可能......

词条
词条说明
辨别真伪猫屎咖啡的方法
鉴别外形：猫屎咖啡豆分为两种：阿拉比卡种（coffea arabica）与罗布斯塔种（coffea robusta/coffea canephora）猫屎咖啡的生豆是青色的，外观很整齐，大小是均匀中等偏小，两端有些翘起。烘焙后体积增大很多，很饱满。Kopiluwak牌的猫屎咖啡豆全部是阿拉比卡种。磨豆：真正的猫屎咖啡豆生长于高海拔1000米以上，它的细胞质结构比较疏松的，用手磨的时候感觉很脆
如何选购猫屎咖啡？
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猫屎咖啡怎么冲泡？
猫屎咖啡，又称麝香猫咖啡(英语：civet coffee，印尼语：Kopi Luwak，菲律宾语：kape motit, kape alamid, kape melô, kape musang)。根据印尼语，Kopi意为咖啡，Luwak意为麝香猫。以下是小编为您整理的猫屎咖啡豆怎么冲泡的相关内容。猫屎咖啡豆怎么冲泡：猫屎咖啡采集过程收集麝香猫吃下咖啡果实后经过体内生物发酵过未消化的咖啡种子。洗净后
猫屎咖啡冲泡方法
Kopi Luwak为保持*特风味，咖啡豆都要以独立包装，再注入氮气防止咖啡豆氧化，制作工序繁复而且严谨。如果要享受Kopi Luwak的真味，千万不要在咖啡里加糖或奶，冲泡好的咖啡至真至纯如此即可达到较较致的风味。有人说麝香猫咖啡可以泡上2~3次，但以下冲泡方式视为精华之较，如果想检验下猫屎咖啡豆的真伪，可回泡试下。【零件简述】手冲壶、滤杯、滤紙、下座-玻璃壶、杯子步骤 1：先将咖啡杯进行温