脂肪测定仪原理

时间：2025-01-13

脂肪测定仪是根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。本脂肪测定仪设计合理、性能稳定、J确度高、操作省力、省时，各项指标及性能都达同类产品的要求，是食品、油脂、饲料等行业测定脂肪的理想设备。
索氏提取法原理：脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸结合成的脂类化合物，能溶于脂溶性**溶剂中。而本实验用的重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性，用脂溶性溶剂将脂肪提取出来，借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。通常使用的脂溶性溶剂为已醚或沸点为30℃-60℃的石油醚。用此法提取的脂溶性物质除脂肪外，还含有游离脂肪酸、磷酸、固醇、芳香油及某些色素等，故称为“粗脂肪”。

脂肪测定仪主要有加热抽提、溶剂同收和冷却三大部分组成。加热装置一般都由水浴锅加热，主要作用于加热至60度以便于其挥发。抽提装置是由索式抽提器部件组成。操作时可以根椐试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提、从而达到测定目的。仪器通过水浴加热水至60°的时候达到沸点蒸发，冷凝管冷凝后流过抽提杯。把样品总的脂肪溶解中。通过循环蒸发，冷凝带走脂肪。后通过质量差来计算出我们终所要的数据。
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光化学反应器冷凝器使用须知
冷凝器是光化学反应仪的重要组成，冷凝器能将管子中的热量，以很快的方式，传到管子附近的空气，把气体或蒸气转变成液体的装置。光化学反应仪在运行时冷凝器在制冷的循环之，是可以将将设备的压缩机排出高压或者是高温的制冷剂气体，交还给所需要的运行。冷凝器在操作时需要注意的事项如下：1、光化学反应仪冷凝器的管子在冬季是需要的进行防冻措施，因为其在运行的环境是高温，避免使用之后的冷空气其使爆裂。2、光化学反应仪设
水浴恒温振荡器八种常用的故障排除手法
水浴恒温振荡器系列产品温度控制采用温控仪表，LED显示。触摸按键，操作方便、示值准确直观。水浴恒温振荡器是采用不锈钢板生产制造，具有振荡平稳、夹具采用的不锈钢弹簧夹具，使用方便。水浴恒温振荡器八种常用的故障排除手法： 1、观察法利用视觉、嗅觉、触觉。某些时候，损坏了的元件会变色、起泡或出现烧焦的斑点；烧坏的器件会产生一些特殊的气味；短路的芯片会发烫；用肉眼也
微生物限度检测为什么要用集菌仪
都是薄膜过滤法，集菌仪做无菌结果要求无菌，微生物限度的话是可以有菌的，集菌仪上面放反复使用培养器的话是可以做纯化水微生物限度的。微生物限度检测仪比较贵，集菌仪相对*，一万多就可以买到了。集菌仪的作用是检验供试品是否含菌的仪器，配套集菌培养器使用。主要用于用无菌制剂的无菌，包括类及含有抑菌成份的药品、大输液、水针剂、灭菌器具、无菌用水等。集菌仪是集菌培养器的配套使用仪器，通过集菌仪的定向蠕动加压作
生物柜的操作与维护
【目的】规范川一生物柜的操作与维护工作，确保仪器正常运作，以**工作人员的。【适用人员】临床微生物实验室检验人员。【该SOP变动程序】本标准操作程序的改动，可由任一使用本SOP的工作人员提出，并报经下述人员批准签字：主管、科主任。【内容】 1.操作前应将本次操作所需的全部物品移入柜，避免双臂频繁穿过气幕破坏气流；并且