一杯龙井茶，享悠然自得，小悟山茶业

时间：2021-04-28

      龙井茶根据采茶时间，清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”，一向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法，还有“早采一天是宝，晚采一天是草”的说法。通常情况下，原产地区域，采茶的时令、炒制工艺，决定了龙井茶的品质。
     品饮龙井茶，以玻璃杯为宜，投入适量茶叶，加入少许90~C左右开水，拿起玻璃杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展；再静待二三分钟，加入九分满开水，稍后即可品饮；冲泡两三泡为宜。
      名心宜淡、利心宜淡、色心宜淡、爱心宜淡、嗔心宜淡、疑心宜淡、胜心宜淡、无所不淡则无所不安。”迷者问禅，佛经万卷；智者悟禅，清茶一杯。”人生在世，求淡雅之美，淡名、淡利，无争、无夺，一切自然了、一切脱俗了、一切入了幽远自在的意境了，方为一盏无味而至味的茶。

词条
词条说明
小悟山茶业新茶与陈茶的辨别方法
小悟山茶业要判断新茶与陈茶，可以从以下4个方面进行综合辨别。首先，可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。大抵说来，绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。茶在贮藏过程中，由于构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的作用下，发生缓慢分解和氧化，如绿茶中的叶绿素分解、氧化，会使绿茶色泽变得枯灰无光，而茶褐素的增加，则会使绿茶汤色变得黄褐不清，失去了原有的新鲜色泽；红茶贮
一杯龙井茶，享悠然自得，小悟山茶业
龙井茶根据采茶时间，清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”，一向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法，还有“早采一天是宝，晚采一天是草”的说法。通常情况下，原产地区域，采茶的时令、炒制工艺，决定了龙井茶的品质。品饮龙井茶，以玻璃杯为宜，投入适量茶叶，加入少许90~C左右开水，拿起玻璃杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展；再静待二三分钟，加入九分满开水，稍后即可品饮；冲泡两三泡
小悟山茶业，一吻知茶香，一茶沁入心
绿茶一直被誉为国饮，现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份。绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的**物质，其中茶多酚保留了鲜叶的85%以上，安吉白茶绿茶，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶清汤绿叶，滋味收敛性强的特点。绿茶的冲泡，相比于乌龙茶，程序非常简单，根据条索的紧结程度，应分为两种，然而，无论使用何种方法，均需烫杯，以利茶叶色香
小悟山茶业养眼养心，令人不忍品尝
一般的龙井新茶在3月20号左右还要看当时的天气采摘，龙井茶在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。这两种茶的产量都不会很多，是难得的上品，又叫做头茶。冲泡龙井茶叶千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，则会把茶叶滚坏，而且还会把龙井苦涩的味道一并冲泡出来，影响到茶叶的口感。绿茶