食堂洗碗机怎么使用？

时间：2021-05-29

1、食堂洗碗机使用前首先要预热

在正式进行洗碗前的半个小时，要打开食堂洗碗机的电源进行预热，预热起码半个小时，使洗碗机的主洗水箱和漂洗水箱都充满新鲜水，并进行加热，使主洗水箱的温度达到55℃以上，漂洗水箱的温度达到85℃左右，这时就可以开始清洗餐具了。这样的水温能够达到理想的洗涤效果。

2、清洗前要先除去餐具上的汤水和残留物

去除餐具上的残渣是一个重要环节，如果餐具上有大颗粒的残渣未处理就开始放入洗碗机洗涤，残留物就会进入主洗水箱，这样很可能会造成出水口的堵塞，影响机器的正常运转，也影响了餐具的洗涤效果。

3、洗涤时要整齐有序排放餐具

洗涤时，不同的餐具较好分类排放洗涤，尤其不要堆放洗涤，堆放不仅不能提高洗涤的速度，反而会造成餐具的某些死角洗涤不到，而影响洗涤效果。正确的做法是把餐具整齐有序摆放，同一类餐具放同一个洗涤筐，以确保洗涤的质量。

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