小悟山茶业，遇闲情相近，闻茗香致远

时间：2021-05-08

绿茶一直被誉为国饮，现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份。绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的**物质，其中茶多酚保留了鲜叶的85%以上，安吉白茶绿茶，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶清汤绿叶，滋味收敛性强的特点。
绿茶的冲泡，相比于乌龙茶，程序非常简单，根据条索的紧结程度，应分为两种，然而，无论使用何种方法，均需烫杯，以利茶叶色香味的发挥。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯，初学者可尝试不同的用量，找到自己喜欢的茶汤浓度。
每当小悟山龙井茶时，香气清芬悦鼻，伴有新鲜花香，同一款茶，虽相隔千里，曼妙体味却相似。这份精致的茶礼，送的是好茶的匠心，是生活的品质，是悦己的态度，是喝茶的心情。那年，朋友在小悟山的茶园**采摘，一边在朋友圈直播采茶和制茶的全过程，一边邀请好友们到茶园亲自体验丰收的喜悦，然后又把龙井头采赠送给各地好友。
在小悟山茶眼中，采制茶是一种诗酒田园的生活，一种与大自然和谐相处的生活，一种将生命浪费在美好的事物上的生活。以草木之心生活，人和植物一样幸福。这样的生活，既有体力劳动，又有精神愉悦，将辛苦的农耕升华成诗意的桃源，令人领悟到贴近自然的安宁。

词条
词条说明
品茶之悠韵，悟人生真谛，小悟山茶业
小悟山茶叶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因小悟山茶叶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝小悟山茶叶对骨骼强健也有益处。小悟山茶业：金属罐装贮存法可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上
小悟山茶业新茶与陈茶的辨别方法
小悟山茶业要判断新茶与陈茶，可以从以下4个方面进行综合辨别。首先，可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。大抵说来，绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。茶在贮藏过程中，由于构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的作用下，发生缓慢分解和氧化，如绿茶中的叶绿素分解、氧化，会使绿茶色泽变得枯灰无光，而茶褐素的增加，则会使绿茶汤色变得黄褐不清，失去了原有的新鲜色泽；红茶贮
小悟山龙井茶
绿茶为我国产量较大的茶类，产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以湖北、浙江、安徽、江西四省产量较高，质量较优，是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70％以上。行销区遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1／3以上。同时，绿茶又是生产花茶的主要原料。我对小悟山龙井的偏爱源自少年时代，高中一年级那个春天，全班集体去小悟山采茶
小悟山茶业养眼养心，令人不忍品尝
一般的龙井新茶在3月20号左右还要看当时的天气采摘，龙井茶在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。这两种茶的产量都不会很多，是难得的上品，又叫做头茶。冲泡龙井茶叶千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，则会把茶叶滚坏，而且还会把龙井苦涩的味道一并冲泡出来，影响到茶叶的口感。绿茶