北京百福德餐厅 7米商用洗碗机解决方案

时间：2021-05-18作者：北京弘信永成科技有限公司浏览：300

项目描述




北京百福德餐厅位于顺义县顺义镇石园南区市场，是一家宴会餐厅，适合办婚宴、宝宝宴的餐厅，餐厅外面环境比较优美。

项目情况

用餐人数：1000人

餐具种类：不锈钢餐盘、密胺碗等

用餐时间  11：00-22:00

卫生要求：国家卫生标准，洗涤效果统一

设备要求：自动除渣+主洗+精洗+漂洗+烘干

洗碗机参数

名称：长龙洗碗机

规格：7000*900*1900mm

工作流程

前厅收回来的餐具*人工初洗除渣直接放到机器上，机器自身完成洗涤、精洗、蒸汽消毒、红外线高温消毒烘干的全部过程，在机器出口处直接回收达到国家卫生标准的可以直接使用的餐饮具。

洗涤=高强压上五下四混合洗涤用品强力对等压冲击餐具表面，利用强大的压力和化学效应剥离餐饮具表面的污垢；

精洗=大流量60℃以上的热水，伴随一定的压力对餐具进行360°的混合清洗，保证餐具洁净；

蒸汽消毒=80℃以上的蒸气上下对流，对餐具进行360°无死角混合高温蒸消，保证餐具健康标准；

红外线高温消毒烘干=配合红外线用130°物理高温去除餐具周围的水分，使其干燥，达到短期保存的目的。

解决此客户的问题

大量餐具的清洗问题，消毒烘干，快速清洗，我们可以根据客户的需求定制适合的机型





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• 词条

  词条说明

• 职工食堂洗碗机运行特点，食堂洗碗机功能

  职工食堂洗碗机运行特点，食堂洗碗机功能     一般用在职工食堂洗碗机的大多都会选择清洗烘干一体机，其中以一主洗一漂洗一烘干的居多，主要是占地面积不大，还具有清洗、消毒、烘干等多项功能。清洗量也满足食堂的用户。对于食堂常用的不锈钢餐盘、不锈钢碗、密胺餐具等餐具用食堂洗碗机清洗也非常方便快捷。一洗一漂一烘干的清洗烘干一体机主要可用于酒楼、酒店、工厂食堂、学校食堂、机关单

• 【洗碗机租赁】如何选购家用洗碗机?

  选容积。洗碗机的设置是依照西餐的习气来的，通常是8、10、12套餐具的容量，通常整套西餐具可多达11个盘子。用户能够依据家里生齿和请客次数的多寡来决议。通常情况下，若3人左右的家庭，挑选8套餐具容量的洗碗机就能够满意平常使用了。选功用。通常能够挑选喷嘴式或叶轮式的机型。功用上只需具有有洗、涮、枯燥及主动程序操控的功用就根本满意平常需求。有的机器具有疾速洗刷、冲、涮及旋转喷刷等功用的洗碗机，洗得愈加

• 食堂洗碗机常见故障及处理方法

  食堂洗碗机提高了后厨的工作效率，减轻员工的劳动强度、同时也提升了食堂的卫生形象。在使用洗碗机过程中难免会出现这样那样的小问题，比如清洁度不够、烘不干水分等，那么用户可以学着现场维修或者通知厂家维修。小编现在给您分享出现以上所说故障时应如何应对。食堂洗碗机常见故障及处理方法1、洗涤餐具不够干催干剂浓度过低或用量不合适。检测烘干系统中电加热管工作电流是否达到额定值；检查烘干系统中电热管连接是否有问题；

• 食堂洗碗机选购要点

  食堂洗碗机选购要点一）、选购洗碗机，首先要考虑*性，*要**。其次考虑洗碗机的种类和规格，洗碗机的洗涤方式有叶轮式、喷射式、淋洗式和超声式四种，较为常见的是叶轮式和喷射式机型，结构简单，洗涤效果较好，售价较低，维修简单，适合于一般家庭使用。而在规格上（通常以耗电功率大小来表示），普通3~4口之家选择700~900瓦的洗碗机较为适宜。二）、洗碗机的功能较多，一般家庭只需具备有洗、涮、干燥及自动程