氮吹仪农产品农药残留检测方法和步

时间：2021-07-02

1.生物测定法
生物测定法利用特定生物对相应农药化合物的特定生化反应来判断农药残留及其污染情况，*对样品进行前处理或前处理比较简单快速，但对供试生物要求较高，可能出现假阳性或假阴性，并且不能确定农药品种。
2.理化分析法
理化分析法又分为仪器检测法、常规化学分析法及快速检测法等，目前Z常用的是仪器检测法，如气相色谱法和液相色谱法。由于农药种类繁多，而农药残留污染检测属于痕量化学分析，要求较高的技术条件。
2. 农产品农药残留检测步骤
农药残留检测步骤主要包括采样、样品保藏、前处理(粉碎、提取/萃取、净化、浓缩等)、仪器定性定量分析、检测结果处理及分析等。在农药残留检测中前处理相当重要。下面着重说明一下前处理。
1.样品均质
在检测农产品的某些指标时，由于物料不是均质的，各部位的成分及污染的程度不同，把样品破碎混匀成均质液，才能进行检测。如何将蔬菜、水果这类农产品均质?我们可以采用拍击式均质器将蔬菜、水果等农产品和稀释液加入到无菌的过滤器样品袋中 ，然后将样品袋放入均质器中，关上门即可以完成均质，根据需要，配制所需浓度，采用相应的分析仪器进行测定。
2.浓缩净化
我们知道农药残留污染检测属于痕量化学分析，正确选择试验仪器可以起到事半功倍的作用。使用固相萃取装置和液液萃取装置(加入萃取剂，采用垂直振荡器就可以，这样大大减少了劳动强度)萃取样品中的目标物质;使用氮吹仪浓缩样品中的目标物质。

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词条
词条说明
短程分子蒸馏的操作流程
操作流程： 1、安装进样器（顺时针旋紧进样器）、一、二、三级接收瓶，打开冷却水循环按钮； 2、打开刮膜器转子，调整到*转速（不得过400 r/min）； 3、在液氮达到要求液位（不得少于冷凝柱体积1/2）后打开真空泵； 4、待压力不再下降，调整真空泵微调阀（不得0.5 mbar）； 5、压力调整到位后，逆时针旋转进样器阀门，调整进样速度； 6、设备运行过程中，可通过进样器随时添加料
氮气吹干仪操作规程
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