智利进口红酒和低端红酒究竟有什么区别？

时间：2021-07-18

总有人问：“为什么有的葡萄酒标价50元，有的葡萄酒标价500元呢？一款酒竟然能差距数十倍，到底是什么原因呢？”很多人说：“由于质量有差异，质量高当然价格贵”。
确实如此，葡萄酒质量七分靠质料，三分靠工艺。今天就来聊聊这“三分”工艺到底是怎样影响葡萄酒质量的。
一般来说，把葡萄酒分成高端和中低端葡萄酒，市价在200元人民币以上的，应该归入高端葡萄酒。
200元以下，大多是中低端的。但是廉价的葡萄酒不一定难喝！中低端葡萄酒的特点，是不需要陈年，果香味较显着，橡木味不**。
采摘方法不同
葡萄酒酿制之前，要从葡萄园将葡萄采摘后运输到酒厂，再进行下一步的酿制。采摘方法不同，也决议着葡萄酒质量和本钱有很大差异。
机器采摘：
采摘速度快，本钱较低，但会掺杂烂果、病果、不成熟果实和破碎的烂枝叶等，形成终的葡萄酒有一些生青味、羽毛或动物的香气。
压榨程度不同
葡萄酒的压榨方法有手艺压榨和气囊压榨，压榨程度的不同也会影响葡萄酒的质量。
压榨程度轻：
出汁率低，葡萄酒产值会降低，经济价值较差。
压榨程度适中：
出汁率适中，葡萄酒经济价值适合。
压榨程度高：
出汁率高，但压破葡萄籽，形成残次单宁进入葡萄酒中，从而添加葡萄酒口感粗造性。有时为了添加产值，贱价的葡萄酒通常压榨程度较高。
葡萄酒产区
好的产区出好的葡萄酒，比方勃艮*出产的红葡萄酒全体价格就比其他产区高。葡萄种类也决议了质量，好的酿酒葡萄才干酿出好酒，**价格也高。
葡萄酒品牌
名庄酒的价格一般都是不菲的，哪怕是副牌。而像拉菲旗下的子品牌，也比其他无名酒庄同类酒贵一些。
葡萄酒年份
葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份，葡萄酒是否受年份的影响是因地而异的。好的葡萄酒谈及年份才有意义。普通的餐酒基本上无所谓好年份及坏年份的差异，价格每年都基本安稳。

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