【6瓶装】马爹利法国进口烈酒XO 7两

时间：2021-07-16

【6瓶装】马爹利法国进口烈酒XO 7两

好的伏特加用黑麦和山间清泉水酿成，比如像“金环牌”、“大使牌”，不过市面上少见，大多被拿去出口外销。大路货伏特加用小麦或土豆加水酿成，味道远比上述品牌逊色得多，首先小麦、土豆比不上黑麦，其次水的质量远达不到清纯的地步。较为常见的有“首都牌”、“莫斯科牌”、“水晶牌”。“首都牌”伏特加味道发甜，较柔和；“水晶牌”温润中略带辛辣，苦中有甜。这些伏特加都属于中度酒，不**45度。

湿度适宜：将威士忌放在适宜的湿度环境下(一般是50%的湿度)也很重要。湿度太高，*使软木塞发霉或造成酒塞污染;湿度太低(太干燥)，软木塞会皱缩，密闭性不好，可能会导致威士忌酒液挥发或者空气进入酒瓶使威士忌酒液氧化。

这主要与威士忌熟成过程中，橡木桶的摆放位置、橡木桶的大小、橡木桶种类有关。苏格兰的格兰花格酒厂，他们采用铺地式威士忌熟成，其中一个很重要的原因就是减少湿度、温度对威士忌熟成的影响。

此酒浆中玉米含量较低而大麦含量较高，蒸馏出的酒液酒度很高，加入杜松子再继续蒸馏。英国杜松子酒具有清淡、干爽和纯净的特征，略带杜松子的芳香。该酒适合净饮。较初该酒只产于伦敦及其周围地区，但是现在全世界的此类酒都称做伦敦干杜松子酒，所以酒名已无任何意义。

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