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伏特加(Vodka)以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40~60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒具一格的特色。
金酒始创于十六世纪末十七世纪初,又称“琴酒”,产于荷兰,是由荷兰莱顿大学希尔维斯和修文两位教授发明。他们发现杜松的果实具有利尿作用,杜松又称“剌柏树”。在当时,金酒是用谷物酿制的烧酒作为基酒,然后用杜松子加香,再加以芫荽和其它香药草作为加味物质的一种烈酒,人们管它叫杜松子酒(Genever)。如今金酒把经过多次蒸馏和精馏的酒精作为基酒。
光看上面这些,就已经觉得足够繁琐了。不过要想更*的了解威士忌的酒精规则,我们可能还需要了解一些酒精浓度的换算法则,因为并不是所有的酒都以“%ABV”为单位的,有时我们还会看到Proof这个单位。
喝完的时间有讲究,很多人认为烈酒酒精含量高、酒体稳定,所以开瓶以后也可以慢慢喝,慢慢存放——其实这是不够恰当的,开瓶后的烈酒,品质可以维持一段时间,但决不是越久越好。
西班牙康沛尼(Campeny)酒业集团融合了主厨、调酒师、侍酒师及调香师的创意想法,成就了具时尚品味的康沛尼金酒。康沛尼金酒追求较致**的工艺,用较佳的原料:杜松子、柠檬、柚子和青柠檬相混合,给予新鲜度与柑橘香气,赋予浓烈的香气,并运用**的工艺技术,将杜松子**地与草本融合一体,温和的口感、清爽和优雅集于一身,犹如艺术品般,口感余韵悠长令人愉悦。
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成都轩尼诗3L进口洋酒整箱出厂价格 朗姆酒(Rum)是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。 实际上,哪怕酒离开橡木桶进入玻璃瓶了,酒塞盖得再严实,酒液也在挥发,只不过速度很慢。而且酒精的挥发速度比酒液中的水份要快(除非在较端干燥炎热的地方),对于那些以40~43度标准酒精度装瓶的烈酒,如果
汕头本地40度干邑白兰地VSOP详细价格一览 金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明之液体,味道清新爽口,较适合混饮。金酒中的植物萃取物(香草、香料等)芬芳诱人,风味十足,是制作鸡尾酒的好材料,很多经典鸡尾酒都源自金酒,可以说金酒是制作鸡尾酒一不可缺少的烈酒(相比于其他烈酒来说)。金酒也是鸡尾酒中使用较多的一种酒,有鸡尾酒心脏之美誉。 在四大白兰地酒公司中,人头马公司是自己种植葡萄的公司。身为谨慎而
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联系人: 马海明
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