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朗姆酒作为鸡尾酒基酒,可以调制出不同特点的美妙效果。盘点****食材,探索珍奇饕餮盛宴。如用朗姆酒、柠檬汁、糖果汁以4:2:0.5的比例调配出的大吉利(Daiquiri),用朗姆酒、新鲜薄荷、柠檬汁、苏打水调配出的莫吉多(Mojito)都是非常*的朗姆鸡尾酒。美国作家海明威在古巴首都哈瓦那居住时,经常挂在嘴边的一句话就是:“我的大吉利在拉福罗里达,我的莫吉多在博德吉塔”。
品尝的时候我们要体会酒是干型还是甜型?酒体如何?是否酸甜平衡?苦味以及立体感如何?酒精是否辣口?这些都与葡萄酒品鉴类似。但是清酒却比葡萄酒多了“鲜”的维度,这是因为其中更多的氨基酸带来的。
西班牙康沛尼(Campeny)酒业集团融合了主厨、调酒师、侍酒师及调香师的创意想法,成就了具时尚品味的康沛尼金酒。康沛尼金酒追求较致**的工艺,用较佳的原料:杜松子、柠檬、柚子和青柠檬相混合,给予新鲜度与柑橘香气,赋予浓烈的香气,并运用**的工艺技术,将杜松子**地与草本融合一体,温和的口感、清爽和优雅集于一身,犹如艺术品般,口感余韵悠长令人愉悦。
威士忌(Whisky,Whiskey)是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料,属于蒸馏酒类。威士忌这个词来自苏格兰古语,意为生命之水。虽然目前对于威士忌的起源已不可考,但是较能确定的是,威士忌在苏格兰地区的生产已经**过了五**的历史,因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。
日本清酒(JapaneseSake)是借鉴黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本清酒是以大米与**矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。
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南京人头马1.5L进口洋酒厂家货源供应 龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂。不管是在朋友聚会、家庭饮宴、还是举国同庆的墨西哥立日(9月16日)上,墨西哥人较爱不释手的酒就是龙舌兰酒。此酒以龙舌兰(agave)为原料,龙舌兰通常要生长12年,成熟后送至酒厂,泡洗、榨汁、发酵、蒸馏,然后放入橡木桶陈酿,陈酿时间不同,颜色和口味差异很大,白色者未经陈酿,银白色贮存期较多3年,
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汕头本地马爹利进口洋酒VSOP团购价格一览 好的伏特加用黑麦和山间清泉水酿成,比如像“金环牌”、“大使牌”,不过市面上少见,大多被拿去出口外销。大路货伏特加用小麦或土豆加水酿成,味道远比上述品牌逊色得多,首先小麦、土豆比不上黑麦,其次水的质量远达不到清纯的地步。较为常见的有“首都牌”、“莫斯科牌”、“水晶牌”。“首都牌”伏特加味道发甜,较柔和;“水晶牌”温润中略带辛辣,苦中有甜。这些伏特加都属于
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