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红酒、葡萄酒和洋酒不能等同,人总喜欢拿红酒来称呼葡萄酒,其实,这是很不科学的。比如:当你和朋友在饮用一款干白时,如果你还说这款红酒酸爽宜人、果香浓郁,是不是会很尴尬!
普利茅斯金酒产自英国的普利茅斯市(Plymouth),共有三种类型的产品,酒精度从40%abv到57%abv不等。在1896年出版的一本关于鸡尾酒的书“Stuart'sFancyDrinksandHowtoMixThem”中,普利茅斯金酒是**款被点名的金酒,并被作者誉为“配制干马提尼鸡尾酒的**基酒”。在20世纪20年代美国颁布禁酒令之后,普利茅斯金酒在美国的沿海地区非常盛行。在“SavoyBookofCocktails”一书中,它是23种金酒鸡尾酒的推荐使用品牌。
在法律规定之外,苏格兰酒厂还会有一些共同的酒精规则,比如大家非常常见的一个数字:46%,这是什么原因形成的呢?
喝完的时间有讲究,很多人认为烈酒酒精含量高、酒体稳定,所以开瓶以后也可以慢慢喝,慢慢存放——其实这是不够恰当的,开瓶后的烈酒,品质可以维持一段时间,但决不是越久越好。
金酒给人的**印象,就是它丰富的杜松子清香与药草香,还有清冽的口感。它的原料与伏特加一样是谷物经过糖化,发酵,蒸馏之后,将酒液加入香料、药草,一起再蒸馏而成。
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