DZF系列真空干燥箱操作流程

时间：2025-03-06

姜油树脂 Ginger Oleoresin
【基本特性】棕色澄清透明液体
【生产工艺】以山东产优质鲜姜为原料，经清洗、去皮、自然晒干，高速粉碎后采用**临界流体CO2萃取，后经**临界流体CO2精馏及分子蒸馏精制。
【主要成分】鲜姜中的香味成分（姜烯、丁香烯等）及辣味成分（6-姜、8-姜等），姜辣素含量20-25%。
【产品规格】1：30浓缩精油，即每克产品提自30克生姜干品或240克鲜姜。
【产品特性】
（1）**纯**。纯**鲜姜原料、纯**晾干方法及纯**萃取方法。
（2）零溶剂残留。萃取工艺不使用任何**溶剂；萃取环境高压、CO2气体密闭，萃取过程即实现杀菌消毒；且**临界CO2流体对**农药无溶解力，萃取同时可将农药从产品中分离。
（3）保留头香。CO2为无色、无味的惰性气体，萃取产物保留原有香气，且受热易被破坏的生姜头香得到完整保留，留香时间远长于蒸馏姜精油。
（4）**姜辣味。保留鲜姜特有的辣味口感及姜辣素特有的抗氧化、促进血液循环、消炎等功效。
（5）油溶性好。可完全溶于植物油中，使用方便。
产品应用
【应用领域】
（1）食品添加咸味香精。
（2）姜类饮料。可用于制作姜母茶等姜制品饮料。
（3）中药复方药。活血化瘀、消炎、关节疼痛用复方药中间体、添加成分。
（4）SPA精油。按摩用复方精油添加成分。
（5）日化产品。制备洗发液可有效杀菌和促进毛发生长。
【用法用量】根据企业产品需要适量添加。供参考用量：
咸味香精 0.1-0. 5%；肉制品 0.01-0.03%；方便面 0.02-0.05%；调味品 0.02-0.05%；咸味食品 0.01-0.03%。
姜母茶 0.01-0.05%
SPA精油5-10%
其他日化产品0.01-0.02%
【物理指标】
项目	指标
折光指数（20℃）	1.4990-1.5190
相对密度（25/25℃）	0.9290-0.9880
姜辣素含量	20-25%
溶剂残余	**临界萃取，无溶剂残余
重金属（以pb计mg/kg）%	≤0.001
【包  装】: 内包装为PE 瓶或桶包装. 净重, 1KG, 5Kg, 10KG, 20KG; 外包装为纸箱或纸桶. 
【储  存】: 封闭容器中, 低温避光保存.
【保质期】: 在封闭容器中, 低温避光条件下保质期为18个月.

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词条
词条说明
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