柑普茶制作工艺
1、 先把橘子割一个小口,然后用小刀子,把橘子里面的橘子肉给挖掉,剩下一个空的橘子皮。当然也可以购买一些专门挖橘子皮的机器,可大大提供效率。
2、 把挖好的橘子皮晾一下,把上好的云南普洱茶装在这个橘子皮里面,然后装到架子上面。
3、 把装好普洱茶的橘子皮放到高温的蒸房里面,进行高温蒸一下,把橘子味道和普洱茶的味道都逼出来,结合在一起;
4、 把高温蒸过的柑普茶放到热泵柑普茶烘干机里面进行中低温烘干。注意:千万不能高温,因为高温会使柑普茶变色、变味。
5、 把烘干完的柑普茶进行包装,然后低温储存,存放时间越长,柑普茶味道越好。
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词条说明
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