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金酒始创于十六世纪末十七世纪初,又称“琴酒”,产于荷兰,是由荷兰莱顿大学希尔维斯和修文两位教授发明。他们发现杜松的果实具有利尿作用,杜松又称“剌柏树”。在当时,金酒是用谷物酿制的烧酒作为基酒,然后用杜松子加香,再加以芫荽和其它香药草作为加味物质的一种烈酒,人们管它叫杜松子酒(Genever)。如今金酒把经过多次蒸馏和精馏的酒精作为基酒。
根据酒精度,威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。1990年颁布的大不列颠法律调节了威士忌的生产。它规定了在如下条件下,通过蒸馏谷物的方式获得的蒸馏酒称为威士忌Whisky(或者成为Whishkey)。1.谷物的糖通过麦芽中含有的淀粉酶费解出来,不使用管理部门禁止使用的其他种类的酶。2.在酶的作用下进行发酵。3.为使馏出物保持有使用的原料的芳香,蒸馏结束时酒的浓度不**过94.8%。4.酒在木桶中贮藏不低于三年。
定时关注:如果保存得比较好,已开瓶的威士忌也可以放置好几周。但也要定时关注,如果稍有不对劲,还是赶紧饮用完毕吧。
再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。
这主要与威士忌熟成过程中,橡木桶的摆放位置、橡木桶的大小、橡木桶种类有关。苏格兰的格兰花格酒厂,他们采用铺地式威士忌熟成,其中一个很重要的原因就是减少湿度、温度对威士忌熟成的影响。
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长沙人头马40度350ml干邑白兰地厂家货源供应 此酒浆中玉米含量较低而大麦含量较高,蒸馏出的酒液酒度很高,加入杜松子再继续蒸馏。英国杜松子酒具有清淡、干爽和纯净的特征,略带杜松子的芳香。该酒适合净饮。较初该酒只产于伦敦及其周围地区,但是现在全世界的此类酒都称做伦敦干杜松子酒,所以酒名已无任何意义。 金酒给人的**印象,就是它丰富的杜松子清香与药草香,还有清冽的口感。它的原料与伏特加一样是谷物经
贵阳轩尼诗1.5L干邑白兰地源头进货渠道 另外,洋酒也不等同于葡萄酒,一切进口酒皆为洋酒,比如:法国白兰地、俄罗斯伏特加、澳洲西拉干红、美国作品一号干红、加拿大冰酒、德国贵腐、日本清酒、墨西哥龙舌兰…都属于洋酒,但不都是葡萄酒。 定时关注:如果保存得比较好,已开瓶的威士忌也可以放置好几周。但也要定时关注,如果稍有不对劲,还是赶紧饮用完毕吧。 苏格兰威士忌(Scotchwhisky)这一名字属于在
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马爹利干邑【八宝酒业】 白兰地XO 1500ml你是否会遇到这样的场景?每次走近进口超市的清酒柜台,面对琳琅满目的货架,就像翻开日料店酒单一样头晕目眩。但其实选购清酒也并没有那么难,就像你在挑选餐馆之前,总会考虑想要吃的食物的口味。金酒根据它的发展历史与过程,也渐渐分出不同的种类,如今常见的金酒大多为「DryGin」,也是调酒较常用的金酒种类。在六大基酒当中,金酒算是比较晚期才被发明的。如果要用一
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