ISO22000咨询（食品安全管理体系）

时间：2021-10-21

作者：天津岩真企业管理咨询有限公司

描述

基本内容

ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织咨询和注册的依据。那么ISO 22000标准基本内容包括哪些？

**章食品安全管理体系的概述和标准理解

**节 HACCP体系的概述

*二节 ISO 22000标准理解

*二章 ISO 22000食品安全体系的建立

**节 ISO 22000体系建立的准备

*二节 ISO 22000体系应用中前提方案的确定、实施与保持

*三节 ISO 22000体系中危害分析的实施、HACCP计划

*三章内部审核

**节内部审核

*二节管理评审

*四章 ISO 22000标准谷物加工企业建立、实施实例

*五章食品安全法律法规在ISO 22000标准中的应用

**节我国现行食品安全法律、法规和标准体系介绍

*二节 ISO 22000食品安全管理体系与相关法律法规和标准的应用

*三节世界发达国家主要食品安全法律法规和标准体系介绍。[1]

主要内容

互动沟通[2]

沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。

系统管理

较有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。

危害控制

ISO 22000动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来，用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HACCP和前期要求联合控制。

咨询益处

ISO22000是在食品部门*的参与下开发的，它在一个单一的文件中融合了危害分析与关键控制点的原则，包含了**各类食品零售商关键标准的要求。 ISO秘书长艾伦认为：公共部门参与ISO22000族的开发也具有重要意义，尤其是联合国粮农组织与世界卫生组织联合成立的食品规范**的参与，它负责众所周知的关于食品卫生的危害分析与关键控制点系统，由于ISO与食品规范**之间坚固的伙伴关系，ISO22000使食品规范**在这个领域开发的危害分析与关键控制点和食品卫生原则的执行更加便利。

ISO22000的另一个好处是它延伸了在全世界广泛采用的但其本身并不特别针对食品安全的ISO9001:2000质量管理体系标准成功的管理体系方法，ISO22000的开发是以假设大多数有效的食品安全体系在已构造的管理体系框架内被设计、运作和不断改进并已融入了组织的全部管理活动中为基础的。当ISO22000运行时，它将被设计成完全与ISO9001:2000兼容，那些已经获得ISO9001:2000咨询的公司将发现很*延伸到ISO22000的咨询。为了帮助使用者做到这一点，ISO22000包含了一个与显示其要求与ISO9001:2000的要求相适应的平台。

重要性

消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中相关的组织能够表现并提供足够的证据证明其有能力确认和控制食品安全危害和其它可能对食品安全产生影响的因素。

因此，许多国家各自都建立自己的食品安全管理体系。但这些标准的不一致使组织无所适从，为此协调了各国食品标准的国际食品标准ISO22000就产生了。这个标准更可以弥补ISO9001:2000对食品制作的不足及可同时共用。

咨询意义

在不断出现食品安全问题的现状下，基于本标准建立食品安全管理体系的组织，可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果，向社会证实其控制食品安全危害的能力，持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品，满足顾客对食品安全要求；使组织将其食品安全要求与其经营目的**地统一。食品安全要求是**位的；它不仅直接威胁到消费者；而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉；甚至还影响到食品主管机构或**的公信度。因此，本标准的推广，是具有重要作用和深远意义的。

4008916255

词条
词条说明
ISO14001 环境管理体系咨询
ISO14001环境管理体系验证，就是指根据ISO14001标准由第三方咨询组织实施的质量咨询主题活动。ISO14001是由国际性标准化机构公布的一份标准，是ISO14000族标准中的一份标准，该标准于1996年开展初次公布，2004年各自由ISO国际性标准化机构对该标准开展了修定，现阶段较新版为ISO14001-2015。验证介绍ISO14001验证适用一切机构，，工作及有关**单位，根据审核后
环卫工作企业资质证书所需材料
环卫工作企业资质证书所需材料:1.公司企业营业执照影印件。2.法人代表身份证件影印件。3.企业介绍。4.企业营业执照的业务范围务必有清洁服务范畴。上述就是为你介绍的有关环卫工作企业资质证书所需材料的内容，对此你还有什么不了解的，欢迎前来咨询我们网站，我们会有专业的人士为你讲解。
ISO45001的主要内容
ISO45001的主要内容1、包括6个大的部分，强调解决决策力和执行力的问题。2、基于标准编制的通常体例，ISO45001包括6个大的部分，分别是：前言、介绍、标准正文、附录（使用指南）、参考文献和索引目录；3、正文部分设置了10个章节，包括：范围、规范引用文件、术语和定义、单位现状（组织所处的环境）、**力和员工参与、策划、**（支持）、运行、绩效评估和改进等。上述就是为你介绍的有关ISO450
什么是代理记账
什么是代理记账代理记账，是指委托从事会计代理记账业务的经授权的中介机构，按照《会计法》的规定设置代理记账。代理记账是指将企业所有的会计、记账、纳税申报等工作委托给有权设立会计代理记账业务的中介机构。受托企业只设出纳，负责日常的货币收支业务和财产保管。上述就是为你介绍的有关什么是代理记账的内容，对此你还有什么不了解的，欢迎前来咨询我们网站，我们会有专业的人士为你讲解。