麦冬属于中药的一种,又有人把他叫做麦门冬,属于一种绿色的草本植物,具有很好的药用价值。
麦冬烘干干制是为了长期储存而不破坏其营养成份,通过干燥方法脱出一定水份,将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。干燥过程中,干燥速度决定了中药材的品质,而干燥速度与干燥方法有关,并且受加热方式、加热温度和介质的温度、湿度以及气流速度、果实品种、状态等因素的影响。
麦冬的加工,有自然干制和机械干制两种方法。
麦冬干燥方法
(1)传统方法:是日晒堆闷干燥法。方法是将洁净麦冬薄摊在竹簟上,在烈日下曝晒、堆闷,如此反复三次。**次晒3~5天,再堆闷2~3天,使内部水分回出。*二次晒3~4天,堆闷3~4天。*三次晒4~5天,堆闷6~7天,此时麦冬已有八成干左右,即可修净两端须根,再复晒一次,趁热装在木箱中,踩实,封盖。日晒法需时20~25天。
(2)近年来使用较多的是热泵烘干法。方法是将洗洁净麦冬置入烘房35-40度保温3-4小时;升温到40-45度保温8小时、升温到50-55度保温4小时、共14-16小时。
麦冬热泵烘干工艺
1、烘干工艺:35-40度保温3-4小时;升温到40-45度保温8小时、升温到50-55度保温4小时、共14-16小时。
2、烘干工艺:35-40度保温3-4小时;升温到50-55度保温10小时、升温到55-60度保温1小时、共14-16小时。
麦冬烘干的工艺经验
麦冬烘干温度为60℃时,麦冬总皂苷的含量较高。烘干温度为50℃时,水溶性浸出物的含量较高。
麦冬烘干的注意事项
烘干好的麦冬,置于阴凉干燥处,防止回潮。
中药材烘干机,麦冬烘干机,川贝烘干机,三七烘干机,半夏烘干机
词条
词条说明
海带这种产品在春节梅雨季节出产,因此大多都采用炭火或电烘干,要么污染大、要么费用高且烘干效果不均匀,造成产品价格无法提升。福建某海带深加工企业,购买了一台10匹空气能海带烘干机,不到五个小时,就可以干燥1吨左右深加工的海带,既省电环保,烘干效果又很好,产品价格也有所提升。海带等海产品干制遇到天气不好时,容易出现发霉变质的情况,采用赛百诺空气能海带烘干机后,从每年3-10月可以天天生产,每天2-3次
番茄热泵烘干工艺:原料选用:加工脱水番茄的原料应选用已成熟,果肉厚而致密,汁水较少的果实,较好择心室无果汁与无种籽的品种。原料处理:将番茄横切厚约1厘米的片,或者将番茄沿果柄向下分割成6或8瓣,但不完全切开,瓣与瓣之间仍然相连。切割后进行铺盘,即平摊于烘盘上,要铺的厚薄均匀。烘干:铺盘后将盘装上烘车,将烘车推入烘干房脱水烘干。初始温度设定为45℃温度,再逐渐提高至60-70℃,以免番茄表面因水分的
生姜加工当中一个重要的环节就是干燥了,过去生姜干燥中存在很多问题,比如干燥时间长、烘干环境不卫生、热源能耗大不环保、烘干温度难以控制、干燥出来的生姜片品质不佳、烘干成本高昂等等。针对生姜片所存在的诸多问题,以及市场上对于烘干设备的需求,广州赛百诺设计研发生产了一款空气能热泵生姜烘干机。广州赛百诺生姜烘干机是一款采用空气能热泵干燥技术的烘干设备,设备仅需消耗少部分电能即可从空气中获取到大量的热量,整
干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输。市面上常见的干海参有淡干海参、盐干海参等。下面简单介绍一下淡干海参的加工工艺。淡干海参加工工艺:(1)原料处理:将新鲜海参放在海水或稀薄的淡盐水中,洗净表面附着的粘液。然后用中空的金属细管从海参肛门伸入,贯穿头部后拉出内脏,再用毛刷通入腹腔,洗去残留内脏和泥沙。(2)盐水蒸煮:将淡盐水
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