大球盖菇种植技术

时间：2021-12-18

       大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的菇类之一，几年来的引种推广情况表明，大球盖菇具有非常广阔的发展前景。

       首先，大球盖菇栽培技术简便粗放，可直接采用生料栽培，具有很强的抗杂菌能力。其次，大球盖菇栽培原料来源丰富，可生长在各种秸秆培养料上，如稻草、麦秸等。在我国农村，其可被当做处理秸秆的一种主要措施。栽培后的废料可直接还田，改良土壤，增加肥力。其三，大球盖菇抗逆性强，适应温度范围广，可在4℃～30℃范围出菇。由于适种季节长，有利于调整在其他蕈菌或蔬菜淡季时上市。其四，大球盖菇由于产量高，生产成本低，营养又丰富，作为新产品一投放市场，很容易被广大消费者所接受。

       与其它菇类相比，大球盖菇适应性、抗逆性和抗杂菌能力强，可在常温下自然生长，丰产稳产性好，具有投入少、产出高、经济效益好等特点。当然，要确保大球盖菇稳丰收可能赚，科学的种植管理必不可少：

1. 田块及环境要求

       种植地土壤要求偏酸性、肥沃、不结板、略带沙土为宜，环境要求日照充足、又有遮荫、沥水性能好，特别是播种前必须把土翻松晒白并使之熟化疏松。整地作畦的具体方法是：把表层的土壤取一部分堆放在旁边，以供以后覆土用。若在果园里栽培，可根据果园里的地形因地制宜直接在畦上建菇床。为创造大球盖菇半遮光的生态环境，可在**部加上一层塑料遮阳网；或者利用蔓生的蔬菜，如豌豆、秋黄瓜适当遮光；也可以采用小棚的方式另加草帘等创造半遮光、保湿、保温的环境。如果在水稻田种植，必须在水稻收获前就及时把田里的水放干，选择好种植场地。

2. 安排好种植时间

      大球盖菇在气温8℃～30℃均可播种，但*适宜气温是15℃～26℃，出菇期应安排在气温15℃～26℃时期。可根据当地的气候，一般在10月中旬到11月初种植比较适合。播种后50天左右开始出菇，一直出到次年的清明前后。

3. 准备好种植原料

       大球盖菇的培养料可就地取材。栽培料要求新鲜、干燥、不发霉、不腐烂。实践证明：当年新鲜的秸秆每平方米可产鲜菇12公斤，陈年的只能产5公斤，发霉的只能产1公斤。

配方有以下几种：

A. 干稻草40%，谷壳40%，杂木屑20%；

B. 纯干麦秆；

C. 大豆秆50%，玉米秆50%；

D. 干稻草

（文章来源于食用菌商务网）

词条
词条说明
关于茶树菇种植中的杂菌预防措施
一、茶树菇种植中的杂菌预防种植茶树菇的过程中，对于杂菌侵染，重点不在**，而在于预防，并且这种预防要持续整个种植周期所经历的每一个步骤。 1. 菌种和培养料原料的使用从预防杂菌出发，菌种和培养料原料的使用都不能带有杂菌。对使用的菌种要做好检查和检测，必须杜绝使用带菌菌种。对使用的培养料原料要新鲜，要无腐烂和霉变，降低带菌可能，真正拒杂菌于种植过程之外。 2. 做好培养料灭菌作业，彻底杀灭培养料
食用菌害虫防治技巧
1、线虫线虫是一种无色的小蠕虫，体形较小，仅1毫米左右。幼虫侵害菌丝体和子实体，开始时菌盖变黑，以后整个子实体全变黑腐烂并有霉臭味。防治方法：蒸料时要使蒸汽充分接触培养料，以杀死全部线虫。出菇后，可用50毫克/千克的硫化锌喷施培养块来防治。2、跳虫又名烟灰虫。它具有灵活的尾部，弹跳自如，体具蜡质，不怕水。常分布在菇床表面或潮湿的阴暗处咬食子实体。出菇前发生可用:1:1000倍的敌敌畏加少量蜜糖诱杀
食用菌备春耕生产建议
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