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提起食堂,很多食堂运营者不由得头疼,不好估算来吃饭的人的数量,不知道大家的口味如何,很容易就出现备餐过多的问题,导致剩饭剩菜多的情况,无形加重食堂的运营成本,员工就餐体验也不好。那么,单位食堂报餐订餐管理系统如何帮助食堂突破经营困境,帮助传统食堂提升管理水平呢?
1、提前订餐,减少浪费降低运营成本
通过单位食堂报餐订餐管理系统,食堂后厨管理可以提前发布好一周或两周的菜谱,企业单位员工可以提前进行预约订餐,食堂管理人员可以可通过食堂订餐系统管理端实时查看订餐的人数统计及每一道菜品的预定份数,实现按需备餐。
如200个员工通过食堂小程序订餐系统进行预订早餐(鸡蛋、粥、粉面等),食堂后厨可以根据预定份数来按需制作200个鸡蛋、100份粥、100份粉面等,按需备餐,有量有节,减少浪费降低成本,实现精细化运营管理。
2、数字化管理,降低人工成本
食堂管理员可通过单位食堂报餐订餐管理系统实时查看日账单、资金流水、个人流水等数据报表,并且支持柱状图、折线图等查看形式,用数字驱动食堂管理,辅助食堂进行运营决策,提升管理效率。
单位食堂报餐订餐管理系统采用提前预订餐的模式,员工提前预约订餐,线上选择自己喜欢吃的饭菜,再也不用担心去的晚打不到自己喜欢的饭菜,提升员工就餐体验,同时也帮助单位食堂实现成本把控,减少食物浪费,提升管理效率,实现精细化运营。
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