食品杀菌出锅后大量胀袋原因分析
食品杀菌出锅后大量胀袋,如果是出锅后,即有过10%数量的胀袋现象,那胀袋的原因不外乎杀菌过程中,压力的控制出现问题。尤其是在降温时,压力控制失误。
精准的压力控制,是食品高温高压杀菌的非常关键的一步。同烁机械,建议大家购买杀菌锅时,尽量先择自动控制程度高的杀菌锅。
词条
词条说明
食品杀菌出锅后大量胀袋原因分析食品杀菌出锅后大量胀袋,如果是出锅后,即有过10%数量的胀袋现象,那胀袋的原因不外乎杀菌过程中,压力的控制出现问题。尤其是在降温时,压力控制失误。精准的压力控制,是食品高温高压杀菌的非常关键的一步。同烁机械,建议大家购买杀菌锅时,尽量先择自动控制程度高的杀菌锅。
欢迎来到我们的店铺诸城市同烁机械有限公司,今天介绍的是我公司喷淋杀菌锅的特点和优势。水喷雾杀菌锅的优势●的温度控制,佳的热分布 同烁研发的温度控制系统多达12段温度控制,根据不同产品和工艺配方升温模式可选择阶跃和线性,使得批次产品之间的重复性和稳定性做到好,温度可以控制在±0.5℃。●的压力控制,适用于多种包装形式 同烁研发的压力控制系统在整个生产过程中压力不断调节,以适应产品包装内部
2022年1月16日,诸城市同烁机械有限公司与湖北武汉客户公司合作项目,设备顺利安装调试完毕。此次合作设备有全自动高温杀菌锅2台(1200型水浴式杀菌,杀菌产品为塑料袋装真空包装食品)、500型行星搅拌炒锅2台(用于行星搅拌炒制酱料)、1100全自动滚动型真空包装机2台(肉制品真空包装机)。此次安装调试工作用时7天,工作内容包装同烁公司对设备的就位、安装、调试,用时5天。对操作员工的培训、指导,对
食品高温杀菌锅灭菌后后保质期内坏掉的原因是什么答案:灭菌不彻底可能的原因有以下几点:1、灭菌温度不够2、灭菌时间不够3、如果两者皆否,就要考虑一下是否要改变一下灭菌方式 ?常用的杀菌锅灭菌方式无非蒸汽灭菌、水浴灭菌、水喷淋灭菌。要根据自己产品的包装特性选择适合自己的灭菌方式 。4、以上皆没问题的话,要检验校准一下,杀菌锅本身的温度计、压力表是否正常。 诸城市同烁机械有限公司至今已有十六年
公司名: 诸城市同烁机械有限公司
联系人: 鞠凤琴
电 话:
手 机: 13606461648
微 信: 13606461648
地 址: 山东潍坊诸城市城东创业园
邮 编:
网 址: tongshuo1.b2b168.com
¥140000.00
¥40000.00
¥3200.00
¥58000.00
全自动多爪行星搅拌炒锅 火锅底料炒料机 料理包炒制熟化生产设备
¥65000.00
¥1.00
¥1800.00
¥56000.00