安全优势

时间：2022-03-18

公司严格贯彻《食品卫生法》，规范食品及原食材进货渠道，各合作种植基地由专人负责管理和品质监督，保证了食品的安全、新鲜、**。
佛山市禾中隆餐饮管理服务有限公司专注于中山食堂承包,江门食堂承包,中山食材配送,江门食材配送,佛山食堂承包,佛山食材配送等

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食堂承包告诉你猪肚的烹任技巧及禁忌
猪的肚子里含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素，还有维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等。猪肚是内脏器官，具有特殊的味道，烹调前清洗过程中很重要的工序。那么大家知道猪肚有哪些烹任技巧及禁忌吗？接下来食堂承包告诉你猪肚的烹任技巧及禁忌。猪肚的烹调技巧1、巧洗：猪肚用清水洗几次，然后放入快开的锅中，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子上的污物去掉。2、猪肚煮熟后，将猪肚切成长条或长块，放入碗中，
食堂承包要做好哪些？
如今，社会发展非常快，一切都在变化，食堂承包也是一种新的餐饮管理方式，可以为企业事业单位增添更多的活力，帮助食堂得到*好的管理。对企事业单位而言，选择食堂承包，必将对企业的大发展产生积极影响。下面小编给大家介绍关于顺德食堂承包要做好哪些？的内容，欢迎阅读！所谓食堂承包，就是将企事业单位的食堂承包给*的餐饮管理企业，由*的团队进行经营管理。这样，我们就可以利用有限的*资源对食堂进行**的经营管理，不
如何冷冻保存蔬菜才正确?
无论是超市中出现了较少见的蔬菜品种，或是正低价促销，还是家里有个小花园，我们都会有一堆蔬菜较待处理或是很想再多买一些。蔬菜很容易腐坏，即使放在冰箱里冷藏也会慢慢变质。那你想过冷冻它们吗?每种蔬菜都有它的产季，在非产季的时候，价格就较贵，或者根本买不到。所以在便宜、在正好有供应的时候，不妨冷冻一些，这样，当你某天买不到新鲜的又非常想吃的时候，还可以解解馋。解冻后用来制作菜肴依旧美味，只要你用表格中对
佛山禾中隆食堂承包如何防食物中毒
佛山禾中隆食堂承包如何防食物中毒食物中毒对佛山禾中隆食堂承包有*大的危害性，因此，食堂安全较重要的是防止食物中毒。防患于未然应该成为饭堂承包的安全宗旨。根据国外和国内中毒事件的资料说明，食物中毒以其种类来看，以细菌造成的较多，发生的原因多是对食物处理不当所造成，其中以冷藏不当为主要致病原因。从行业来看，大部分发生在饮食业，主要是卫生条件差，没有良好的卫生规范的生产场所。从事故发生的时间来看，大部分