合肥烧烤食材配送公司介绍户外烧烤容易引起上火应该搭配什么饮料

时间：2022-03-22作者：合肥市蜀山区吴奶奶户外用品租赁服务中心浏览：139

　　户外烧烤可以说是较自由的饮食形式之一啦，所以食材选择上也遵循着自由原则，朋友们大可以按自己的爱好和条件准备户外烧烤食物。
1. 肉类食品：烧烤主力军，羊肉串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡胗等等。


需注意的是肉类食品易变质，一定要选择新鲜的。可以在超市直接买肉串，如果自己腌制，风味更佳。羊肉是户外烧烤的**，适合烧烤的是羊腿肉切成小块，插在烤钎上，有肥有瘦更香！烧烤牛肉我们可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性，牛肩肉是利于烤熟的嫩肉，牛肉不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。而鸡肉的任何部位都是烧烤的好材料。另外还有半加工的鸡翅、鸡柳、鸡胗等也是烧烤架上的**。

2. 水产类食品：海鲜也是户外烧烤另一大主力关键在于选购新鲜的海鲜和调味。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，选择时特别要注意“鲜活”两字。
3. 蔬菜瓜果类：调剂油腻，制作简单。
土豆、玉米、红薯、山药、芋头、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋葱、生菜都是广受户外烧烤者喜爱的烧烤蔬菜。这些食品要经过适当加工，出发前土豆和红薯去皮，切片（为防氧化变色，不可长时间放置）。很多蔬果不烤也可以吃，或者带点沙拉酱拌上，就成了一份简易蔬果沙拉。




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