玫瑰精油的提取起源于古代,用水浸渍鲜花,以提取其中的有效成分。目前,对玫瑰精油的提取方式众多,但一般这些传统方式提取率低,杂质多,不利于后期分离与纯化,而功律牌超声波提取设备单次提取得率高达95%以上,适用性广,性价比高。
1、提取率高、时间短、均—性好。
2、实现低、常、高温可监、可调、可控。
3、穿透力强、选择性强。
4、可配搅拌器或循环泵,使玫瑰和溶剂更充分的置换。
5、避免了高温对提取成分的影响,保护了玫瑰中热不稳定成分。
6、操作方便、工序简单。
超声提取法是应用超声波强化提取玫瑰的有效成分 ,是一种物理破碎过程。 超声波对媒质主要产生*特的机械振动作用和空化作用。 当超声波振动时能产生并传递强大的能量 ,引起媒质质点以大的速度和加速度进入振动状态 ,使媒质结构发生变化 ,促使有效成分进入溶剂中 ;同时在液体中还会产生空化作用 ,即在有相当大的破坏应力的作用下 ,液体内形成空化泡的现象。另外 ,超声波的许多次级效应如热效应、乳化、扩散、击碎、化学效应、生物效应、凝聚效应等也能加速玫瑰有效成分在溶剂中的扩散释放 ,促进玫瑰有效成分充分与溶剂混合 ,有利于提取。
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词条说明
一、原理:超声波的应用领域很广,作为波的利用有超声波探测技术和测量技术;将波转变为能量的应用有超声波雾化、超声波清洗、超声波焊接、超声波研磨、超声波切割等。超声波消泡只是其中应用之一。超声波消泡就是超声波振动传播到液体中,在液内会产生空化作用,由于空化作用会产生冲击力,所以能使溶解在液体内的气体压破、脱离。超声波作用一段时间,可以使液体中的气体气泡被彻底脱走。二、设备原理:超声波在水浴槽内的自来水
我们知道酒类(白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒、鸡尾酒等)醋类食品,随着存放时间的延长,香味会更受人们喜欢,这是酒类和醋类自然陈化,产生某些特殊芳香型物质的缘故。刚生产出来的酒含有有戊醉成分,比较冲鼻、有剌激和辛辣等不愉快的气味。经过一段时间的储存(陈化)以后,香味协调,剌激辛辣味明显减少,酒味柔和。传统来讲,酒的陈化时间一般长达几年乃至十几年,而采用
超声波提取技术可从植物中提取食用油:超声波提取被广泛用于从植物材料中释放有价值的细胞内物质。目标提取物包括脂质/脂肪酸,蛋白质,维生素,多酚和其他生物活性化合物。作为一种工艺强化技术,超声波提取食用油,例如特级初榨橄榄油、鳄梨油、葵花籽油、亚麻籽油等,可提高提取油(脂肪酸)的产量,缩短提取时间并减少或避免使用溶剂消耗。
原理:超声波频率具有束射性能强和易聚焦集中能量的特点。通过超声波的热作用、机械作用和空化作用,淀粉分子链被打断,自由基发生氧化还原反应,结晶结构、糊化老化等性质被改变。用超声波处理淀粉,具有安全、作用时间短、降解非随机性、操作简单等优点。然而,国内对超声波改性淀粉方面的研究的相对较少。因此,本试验以富含淀粉的马铃薯为原料以差示扫描量热法来检测超声波处理对淀粉糊化和老化的性质的影响,希望为超声波变性
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