学校食堂承包告诉你吃早餐需要知道哪三个原则?

    学校食堂承包告诉你吃早餐需要知道哪三个原则?一日之计在于晨,俗话说:“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐少吃。”为什么要这样安排?我们每次吃饭,大概4个小时后,食物在体内消化吸收,就会完全排空。


    一、要有丰富的品种,均衡的饮食,全面的营养;

    二、要有碳水化合物补充足够的能量;

    三、要补充维生素,维生素是不可忽视的重要营养素,早餐摄入吸收率高。

    在吃早餐之前,记得先喝一杯温水,因为人经过一夜的睡眠,从尿液、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,起床后早餐处于生理性缺水状态。如果只吃常规的早餐,无法补充生理性缺水。所以早上不要急着吃早餐,要马上喝500-800 ml的温开水,既能补充一夜流失的水分,又能清肠。但是吃早餐之前不要多喝水。

    早餐食谱中各种营养素的量一般应占全天供给量的30%左右。其中,对于午餐和晚餐可能不足的营养素,如能量、维生素B1等,应适当增加早餐。并使粗细搭配,使食物蛋白质中的八种必需氨基酸比例更加均衡,营养互补。

    以上是吃早餐的三大原则。希望能帮到你。学校食堂承包的编辑提醒你,早餐对我们很重要,能给我们带来好的精神状态,所以一定要记得吃早餐。
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