厨房设备自动灭火装置的灭火原理

时间：2022-10-29

作者：上海兴桐消防器材有限公司

①厨房灶台油锅燃烧后，火焰发出的巨大热量使感温易熔金属拉索释放器脱离开来；

②感温探测系统将厨房灭火系统的释放装置打开，向灭火剂贮存容器加压，并同时动作所有辅助启动或电动的切断装置、及报警联动装置；

③液体灭火剂通过喷嘴，喷洒在厨房灶台设备表面以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部，这种**灭火剂能够迅速扑灭油锅内的火焰，并形成抑制油料蒸汽燃烧的覆盖层，防止油料复燃；

④当系统药剂喷完大约3-5秒后，系统上的阀门自动将喷水阀打开，水流通过灭剂管道和喷嘴喷洒，迅速冷却和冲刷油料及灶台设备表面。

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词条说明
厨房自动灭火系统装置产品介绍
厨房自动灭火装置是专业针对厨房火灶而设计研发的新型消防设备，它主要由灭剂贮存容器、机械控制阀、氮气瓶、气筒、应急启动装置、燃气关闭阀、手启动装置、减压器、声光报警器、烟道喷嘴和灶台喷嘴所组成。主要根据灶眼个数和烟道长度所设计。厨房自动灭火装置主要保护厨房消防安全，使用的灭剂是食用油专业灭剂，此类灭剂是无色、无味、无毒性药剂，在预防熄灭火焰的同时，对人体没有任何害处。
厨房自动灭火装置与灭火系统区别
厨房自动灭火系统介绍厨房自动灭火系统介绍：当厨房烹饪设备、锅具内的食用油或集油烟罩、烟道内的油垢达到自燃点，发生自燃，火焰产生的热量达到感温器动作设定值（持续时间5～10s）时，厨房灭火设备控制器会发出声光报警，自动输出信号切断加热气源和厨房设备电源，然后启动系统电磁阀，刺破贮气瓶容器阀的膜片。气体通过连接管路推动灭火剂贮瓶里的食用油**灭火剂经管路从喷嘴喷出，并与着火的食用油发生皂化反应，形成覆
厨房自动灭火系统装置性能特点
厨房自动灭火装置是专业针对厨房火灶而设计研发的新型消防设备，它主要由灭剂贮存容器、机械控制阀、氮气瓶、气筒、应急启动装置、燃气关闭阀、手启动装置、减压器、声光报警器、烟道喷嘴和灶台喷嘴所组成。主要根据灶眼个数和烟道长度所设计。厨房自动灭火系统装置性能特点1、本装置专为各大宾馆、饭店、机关、院校、超市、学校、商场、企事业单位等餐饮业的厨房设计。2、本装置设有自动探测部件，可24小时监控，灶台发生火情
厨房自动灭火系统介绍是什么？
以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，较常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备（灶台、集油烟罩、排烟管道）就成为厨房内的重点保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立，互不干扰