骆驼孕期大概370天~440天,每胎只有一只小骆驼。每隔2~3年才生育一次,因此骆驼奶就显得尤为珍贵了。骆驼奶除了含有丰富的优质蛋白质、钙铁维生素和氨基酸等营养成分外,还富含*球蛋白(主要为IgG抗体)、乳铁传递蛋白和溶菌酶抗微生物因子等活性成份,那么关于它的驼奶的功效作用与禁忌你都清楚吗? 驼奶的功效作用与禁忌1、副作用 刚挤下来的骆驼奶不建议生喝,因里面的细菌比较多,那些细菌对人体,都有所危害。如果想喝鲜奶,去新疆本地牧民家喝发酵型驼奶,其他地区还是选择骆驼奶粉,原因是骆驼奶鲜奶很难保存,而骆驼奶粉在冲调的时候要保持在50度左右的温水下,这样是骆驼奶功能性价值的全面体现。 驼奶的功效作用与禁忌2、营养价值 骆驼奶是非常营养的奶,比牛羊奶更有营养。新疆草原民族不仅把驼奶用来招待远来的贵宾,甚至还把驼奶当做药来辅助一些小病,哈萨克小孩从小如果没有母乳喂养的话,都喝着驼奶长大的。实验研究表明,驼奶含有类胰岛素蛋白,有修复胰腺的作用,可以辅助糖尿病降血糖,稳定血糖的作用。驼奶不仅不含过敏原,还含有牛奶中少有的乳铁传递蛋白和溶菌酶,提高*力很好。 驼奶的功效作用与禁忌3、常喝骆驼奶可以辅助降血糖,适合糖尿病 骆驼奶中的胰岛素含量较高,经科学证实:1mL骆驼奶中含有52个单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个单位,驼奶含量是牛奶的3000倍。骆驼奶由于理化性质特殊,胰岛素不那么容易被胃酸反应,并且在酶的作用下很难形成凝乳,使其胰岛素能快速到达肠道被吸收,能辅助糖尿病人降血糖的作用。 驼奶的功效作用与禁忌4、不含过敏原,蛋白质含量高 驼奶中不含过敏原,因为它基本不含β-乳球蛋白,β-乳球蛋白是人体对牛乳的过敏原,对牛奶蛋白过敏的宝宝或大人都可以喝骆驼奶。驼奶蛋白质含量高,蛋白质在骆驼奶中的含量3.55%-4.47%,每100克驼奶粉含蛋白质25克,不会引发腹泻腹痛等过敏反应,可以早上空腹直接喝。 驼奶的功效作用与禁忌5、钙、铁及维生素c等微量元素含量高,补钙** 驼奶维生素C的含量是牛奶的3倍,每100克驼奶含维生素C有11.3毫克,提高*力。 每100克驼奶含钙量996毫克,含钙量非常高,而且驼奶是活性钙,好吸收,补钙**。 驼奶含铁量是牛奶的10倍,此外,驼奶还富含有镁、磷、锌等微量元素,含有人体必需的18种氨基酸,比例适当,且**牛(羊)乳中的氨基酸含量。 驼奶的功效作用与禁忌6、乳铁蛋白、提高*力 骆驼奶富含牛奶中短少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有灭菌效果的物质,可强化人体的*系统,长期喝可以提高人体*力。 驼奶的功效作用与禁忌7、助消化睡眠 驼奶是一个横扫肠道腐败的”清道夫“。长期喝驼奶,能抑制体内的不饱和醛酮对肠道平滑肌的破坏,会促使肠蠕动的功能修复,把腐败的东西打扫出去。驼奶还会让肠道内的有益菌快速繁殖,形成强大的有益菌群,营造一个健康的肠内微生物环境,常喝驼奶可以助消化,晚上睡**杯驼奶,可以助睡眠。
词条
词条说明
驼奶的功效与作用是什么?为什么被称为“沙漠黄金?”在沙漠淘金的景象并不少见,茫茫的黄沙下面掩盖着各种宝藏与神秘的往事。但笔者今天主要是来讨论关于沙漠的另一种神秘事物:沙漠白金——骆驼奶。 骆驼是沙漠之舟,它性情温顺、不畏风沙、善走沙漠。沙漠自然水少,故而骆驼特别耐饥耐渴,但是同样属于哺乳动物的它,同样需要承担起对后代的母乳喂养,就是这样*特的环境,造成了骆驼,同时也注定了骆驼奶就像沙漠中的水一般,
奶,是我们出生后的**口食物。 在婴儿时期,满6个月之前,各种营养元素都是通过奶来获得的。 如果没有奶,婴儿时期就会出现各种缺钙、缺铁等问题,影响孩子生长发育。 对于成年人来说,奶能为我们提供丰富的蛋白质和钙,让我们的身体更健康。 根据《中国居民膳食指南2016》推荐的每人每日摄入300g液态奶的奶制品,成年人推荐每天的钙摄入量为800mg。 在量上奶**是补钙主力军,而且含有促进钙吸收的维生素D
一直以来,骆驼奶因其营养与保健功能有目共睹。中国药圣李时珍就明确了骆驼奶的价值。《本草纲目》记载:驼乳,冷,无毒,补中益气,壮筋骨,令人不饥…… 驼乳,甄选新疆大草原自然放牧孕育的**奶源,经取鲜奶、前处理、标准化配料、蒸发,再采用先进的湿法生产工艺加工而成,保留了驼奶中的维生素、铁、钙、蛋白等营养素。 驼奶不含过敏原,喝牛奶出现过乳糖不耐受的人,可以尝试喝驼奶。 驼奶营养 骆驼乳中含有丰富的磷、
骆驼奶除了补充营养,还能用来…… 骆驼奶营养丰富,低脂健康,是现代补充营养的较佳选择。其实骆驼奶不止可以用来补充营养,因为其*特的营养还可以用来做其他用途。比如 骆驼乳冰淇淋 骆驼乳冰淇淋是由鲜骆驼乳经配料、混合、杀菌、均质、冷却、老化成熟、凝冻、灌装、包装、硬化等工艺加工而成。为增加产品的工艺和口感,经常加入**香料、水果或果仁,这就使其既营养又可口。骆驼乳由于脂肪球直径非常小,为1.2~4.2
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