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食品环境检测 环境与食品安全快速检测技术1.1*法*法是通过对抗原与抗体特异性结合反应,通过结合*放大技术对需要检测的目标进行分析。由于抗原抗体是存在特异性的,所以该方法经常在检测过程中应用,现在可以应用于食品快速检测工作的方法有*色谱技术和*磁珠分离法等[1]。1.2化学法化学法指的是针对不同检测物质中不同的化学属性对其进行检测的过程。因为不同的环境下,不同食物有着不同的属性表现,且环
实验室洁净环境检测 洁净室环境检测方法及注意事项1 仪器和设备 激光粒子计数器,光照度仪,数字式声级计,环境参数检测仪,智能风速计,高压消毒锅,恒温培养箱,浮游菌采样器等。2 方法与原理 悬浮粒子方法采用计数浓度法。通过测定洁净环境内单位体积空气中,含大于或等于某粒径的悬浮粒子数,来评定洁净室(区)的悬浮粒子洁净度等级,其原理为空气中的悬浮粒子在光的照射下产生光散射现象,散射光的强度与粒子表面积成
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