食堂承包优势

时间：2022-12-09

作者：东莞市鸿旺膳食管理有限公司

1.统一食材配送:拥有完善的物流配送网络，配备蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点；派专车从事配送，可快速准确地运输到地方，新鲜、卫生、质优物美。

2.食品安全: 提供肉制品检疫证书、蔬菜豆制品证书、所有供应商营业执照，杜绝食品中毒的发生。

3.管理人员:，有南北风味的中**厨师，如湘、川、粤、闽、豫、本帮菜，可适合员工的各种口味。

4、定期培训：聘请教授对在职员工和新员工进行培训教育，提高员工的整体素质、岗位知识和*管理知识，让员工在食品生活中获得*的服务。

5、健康营养食谱：确保食物的颜色、香味、味道和成分，避免厌食和部分食物对身体造成伤害。四季变化的菜肴让你的员工吃得更满意。

6.服务365天:员工可以积极配合，努力减少的浪费，为您提供365天的热情服务，让您每天放心。

四、承包盈利方式

1 为了适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，在主要产区和批发基地直接采购商品原材料集团采购，以更低的价格从差价中获利。

2 厨房工作人员和管理人员经过*培训，避免不必要的浪费，降低成本

3 ，控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，原材料选择价格匹配，实现成本控制；另一方面，厨师充分考虑菜单中的原材料，尽可能完成原材料的全部和全面匹配。

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词条
词条说明
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