如何理解溯源系统的机制运营

时间：2022-12-30

溯源系统的出现，不仅提高了消费者对产品的知情度，也为**的监管提供了很大的便利，一旦出现问题，可以快速定位问题所在的环节，做出快速处理。不过在溯源系统推广应用的前期成本会偏高，部分成本也可能会转移到消费者手里，但随着其普遍推广，相信让普通大众都吃到安全、健康的食品指日可待！

以农产品为例，要做到溯源，就需建立从种植、加工、包装、运输、到销售各个环节的信息记录。并且这些记录能够便于消费者、**相关监管部门等识别、查询。

溯源2

01种植环境

一般蔬菜是分批次或以一个种植单位进行信息记录。为同一时间种植在同一种植单元的蔬菜分配同一个溯源码。种植人员可以基于溯源码来记录种植过程中的各项信息。如种植时间、地点、施肥状况、病虫害防治状况等。种植场所安装多个传感设备，对环境温度、湿度等实时进行监测，一旦发现异常，可即时报警。

02加工和包装环节

在加工环节，对蔬菜进行简单的筛选后直接加工成小包装，在包装上使用条形码标识技术，提供给超市和卖场等，直接面向消费者进行销售。

03仓储环节

蔬菜对仓储的环境和时间要求高，必须建立大型的冷库进行保存和周转。冷库中，采用仓储单元盒式的保存方式。仓储单元盒带有RFID标签，能容纳带有条形码的小包装蔬菜。在冷库进出口加装RFID识读设备，可以对进出冷库的蔬菜进行记录。每当有产品入库，就将建立RFID标签与条形码之间的对应关系。

04物流运输环节

物流运输环节标识技术的选择和仓储环节类似，采用带有RFID标识的物流单元盒容纳带有条形码的小包装**蔬菜，并运输至目的地。同时，记录运输的起止日期、地点，以及运输车的环境信息等。

05销售环节

小包装有蔬菜进入超市后，将会加贴超市的统一标识进行销售。

06消费者溯源环节

以上环节的所有信息，都统一传输至数据中心进行保存。消费者在购买到盒装的**蔬菜后，可以采用多种手段进行信息查询。如通过超市提供的溯源信息查询机激光读取条形码标签来查询该盒蔬菜的产地、日期、物流情况等信息。

+app pkf（系统开发）

以上就是关于溯源系统的机制运营。希望以上对你有帮助，如果想要了解更多溯源系统的相关知识，可以关注广州易合网信息技术有限公司进行更多知识了解哦，我们每天都会发布一些相关的知识跟大家分享。cnc

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