牧葵的厨房丨一招制服熊孩子

    童年很爱的一道菜,
    鸡翅下锅煎的金黄,
    可乐渗透到肉里,
    散发出惊人的鲜香。
    而熊孩子作为过年的一种大杀器,
    教大家如何讨得熊孩子的欢心,
    让熊孩子变成乖宝宝,
    当然是美味之诱惑。


    原料
    鸡翅8个、可乐一罐、4片姜的姜丝、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少许盐
    步骤
    No.1
    鸡翅洗净,正反面都斜切3开口
    No.2
    鸡翅中加4片姜的姜丝、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少许盐
    No.3
    腌制20分钟
    No.4
    入冷水锅中焯水
    No.5
    煮沸后捞出备用
    No.6
    热锅热油
    No.7
    下鸡翅煎至两面金黄
    No.8
    加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽
    No.9
    倒入一罐可乐煮沸
    No.10
    转小火加盖焖10分钟
    No.11
    开盖转大火收汁
    No.12
    留少许汤汁后关火盛出,撒上适量葱花
    新的一年,
    希望大家都可以,
    心中有梦,眼中有光。

    河南牧葵食品有限公司专注于海参,大虾等

  • 词条

    词条说明

  • 【牧葵厨房】带你解锁不同的家中海参美味!

    葱烧海参食材准备原料:水发海参1000克。调料:精盐2克,大葱105克,味精3.5克,青蒜15克,湿淀粉10克,姜末5克,鸡汤700克、姜汁27.5克,糊葱油50克,白糖27.5克,熟猪油150克(约耗75克),酱油12.5克,绍酒15克。做法:1、将水发嫩小海参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火烧开,约煮5分钟捞出,沥净水,再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段(100

  • 三鲜烧海参家常做法

    主料胡萝卜:350g香菇:10朵海参:400g‌‌辅料花生油:适量:适量蒜:适量料酒:适量蚝油:适量胡椒粉:适量1.准备好食材,海参 青椒 胡萝卜 香菇,各食材洗干净,特别是海参,肚子里面有沙子,一定要冲洗干净。因为我用的是干香菇,需要事先泡发2.青椒切小块,胡萝卜切片,3.海参斜切块状,香菇背部划”十“字,蒜切末4.坐锅热油,油温8分熟时倒入一半蒜末爆香5.倒入胡萝卜和青椒翻炒,大*炒,2分钟

  • 牧葵丨较全面的海参泡发方法,值得你收藏!

    海参的好处千万条,如何在保证口感营养不流失的前提下科学的泡发海参呢?下面这几招您可要赶紧收藏了!自己发海参有两个必要条件:涨发海参的容器要无油无盐;泡发海参的水必须是纯净水。剩下的就是“泡—洗—煮—泡”这个过程,需要耐心,一般发海参要48~72个小时,记得勤换水~第一步:泡将海参清洗干净,浸泡在洁净无油无盐的装有纯净水的容器内泡发约48~72小时;期间换水3-4次, 直至参体变软,浸泡时

  • 牧葵的厨房 | 守住父亲的**安康:秋葵炝海参

    冰心说“父爱是沉默的”就像一座山,永远守护在你面前所以你总感觉不到或许父亲永远不会像母亲那样和你亲密地搂着彼此聊着生活的苦乐父亲总是一直强忍着总是忙着做大人应该做的事总是小心翼翼地藏住自己不堪的奋斗并用故作坚强来承担年龄的重担直到无数个月亮挂起他才会偷偷站在你床前看你被子是否盖好看你个子是否长高这就是父亲的爱并不常说出口因为早就装在了心里即便多年以来你固执、严格、眉头紧锁即便你总对我说“别骄傲,要

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