食品溯源系统,具有哪些特性呢？

时间：2023-02-03

食品是我们生活的必要品，伴随着食品事件的多次发生，人们对于食品质量越来越看重了，在这个生活水平不断提高的情况下，为了保证消费者的合法权益，食品企业纷纷定制食品溯源系统，以此来**食品的质量，那么我们就一起来看一下这种食品溯源系统具有哪些特性呢？

一、食品溯源系统的特性：

1.溯源信息的标准性：建立在食品溯源关键技术基础上的食品溯源系统实现了溯源信息采集、加工、传输和应用的标准化，食品供应链成员之间、食品供应链之间实现了信息的共享与交流。

2.溯源流程的透明性：食品溯源系统强调每一个食品供应链成员的参与，强调每一个关键环节信息的公开化、透明化，因此，增加了食品溯源的透明度。

3.溯源层次的多样性：在地域层次上，食品溯源系统可以对一个国家、一个地区、一家企业直至一个具体的生产经营环节进行溯源；从产品层次上，食品溯源系统可以对一种产品、一个批次、一个产品直至一个具体的原材料进行溯源。因此，食品溯源系统的溯源层次灵活多样。

4.溯源数据的及时性：基于Internet的食品溯源系统，能够借助Internet环境快速定位问题食品危及的范围、及时发布风险信息、立即开展食品召回工作，有效地防止问题食品的扩散，**消费者的健康不受到威胁。

5.溯源操作的灵活性：食品溯源系统直接应用物种鉴别技术、电子编码技术以及自动识别与数据采集技术等食品溯源关键技术，有助于增强食品溯源信息采集、加工、传输和应用能力，提高食品溯源操作的灵活性。

6.溯源数据的保密性：在食品溯源信息采集、加工、传输和应用过程中，食品溯源系统注重加强对食品供应链成员产品配方、销售统计等商业机密信息的保护，以提高食品溯源数据的保密性。

词条
词条说明
2023年新零售行业该抄谁的作业？
2022年是新零售行业难熬的一年。2022年对绝大多数行业来说同样如此，物流、餐饮、影视……一切与线下履约挂钩的活动都陷入“至暗时刻”，更早前被吹捧甚高的新零售，也没逃过**破灭的一瞬。以消费品类较高的食品饮料零售为例，据Foodaily每日食品统计的数据，2022全年食品饮料行业共发生343起，有公开信息可查的257笔金额累计为426.41亿元。而在2021年，食品饮料行业促成的共382起，数目
作为生鲜店，如何选择连锁管理系统？
线下门店销售的基础上生鲜类占了较大的市场，生鲜店一般凭借着*特的经营状态，当下人的消费升级和便捷式都能进行满足，成为了零售行业不折不扣的一匹“黑马”，现如今生鲜门店发展正盛，很多店主都开始给自己的门店升级，先要给门店添加专业的收银软件系统比如友数收银软件系统，用来实现更科学更规范的门店管理，好进一步的**生鲜零售终端渠道，抢占超市的市场份额。生鲜市场上收银管理系统这么多，为什么要选择友数收银软件
茶叶防伪溯源应用
市场上，常常有黑心商家把劣质茶叶充当是**好茶。这些低劣茶叶产品，包装精美，有的还冒充正规大品牌进行出售，缺乏分辨能力的消费者，很难发现个中问题。消费者如何才能买到心仪的真品茶叶?企业如何维护自己的品牌形象?鸿亿一物一码是以二维码为核心、运用多种较新防伪溯源技术为茶叶产品进行防伪溯源的新技术，为茶叶防伪溯源开启一副崭新的篇章。茶叶追溯防伪系统是指茶叶从种植、采摘、原料粗制、加工包装、储存、运输等环
2023年，有这3种特质的实体店将全面崛起
线下+线下相结合提盈收2022年让我们深知做线上、直播的重要性，也有很多老板紧跟市场变化紧抓直播、社群。而在未来，较重要的，不会再是渠道，而是流量。因为，新零售的发展带来了一种新的玩法：线上买单、线下自提。这种方式较大加快了商品从下单到送达顾客手上的物流时间，实现了消费者“现在就想要”的购物期待。颜值+体验升级提流量纵观市场发展，线下实体店的案例越来越多，然而，线下门店的颜值和体验升级势在必行，这