1、形:冬虫夏草体型如“虫”,有“草头”和“草尾”组成。真正的冬虫夏草生有八对足,其中中部四对位于腹部,非常**明显,头部较粗,尾部渐细,虫体表面粗糙,环纹明显,折断后断面呈乳白色,中间有马蹄形深色痕迹,长度一般在1-4.0厘米;
2、色:冬虫夏草表面颜色呈黄色或棕色,头部有棕色眼睛和嘴巴,草头部分一般为褐色或黑色、中空,一般冬虫夏草颜色发黄,干净光亮、虫体丰满肥大、草头短小者为佳;
3、味,冬虫夏草拆封后可以闻到明显的腥香气味、淡草茹味。一般假虫草没有腥味,或者味道不正者为赝品;
总之,在食用冬虫夏草时,要“虫”、“草”同事食用,药性方佳,倘若缺一,则疗效难全。若遇残缺不全的虫草,或只有虫体而草头,或只有草头而无虫体,均为次品,此点较为重要,切记。在购买冬虫夏草时,应选择色泽正常、虫体饱满、发育良好、草头短小、无残缺、较干净、质地良好而又干爽者。
词条
词条说明
1.传统的吃法其实冬虫夏草的吃法很多,我们的网站上*过数百篇文章介绍了关于冬虫夏草的各种吃法要点,有不太清楚的客户都可以去了解下。不过大致总结下来就是:熬汤炖肉、煎煮等各种方式。一般来说冬虫夏草怎么吃,是根据自身的症状和经济财力,食用时间长短来选择的。我们一般是**经济型的吃法是用冬虫夏草来煎煮熬水,毕竟饮用方便也适宜各种人群长期饮用;如果经济条件稍微好一点的客户,可以用冬虫夏草来搭配各种营养食材
真品:呈条形,由虫体和菌座两部分相连组成,全长约9-12厘米,虫体似蚕干,约3-6厘米,粗约0.4-0.7厘米,呈深黄色、中黄棕色,外观粗糙,环纹明显,有环节20-30个,腹部有足8对,位于虫体中部的4对较明显,质脆易断,断面内心充实,白色略黄。菌座自虫头长出,弯曲棒状,上部略大,呈灰褐色或黑褐色,断面空虚,粉白色。味甘稍苦,略有腥味。假品:多为唇形科植物草石蚕的干燥根茎(又称地蚕),形状似纺锤,
1、炖鸡吃虫草参干和鸡肉一起炖着吃较有营养,在做的时候可以把新鲜鸡肉洗净以后剁成块儿,再放到沸水中焯二分钟,取出后直接放在汤锅中放适量葱姜,再放入准备好的虫草参干,较后放足量清水,加热煮开后用中小火炖两小时,较后放食用盐调味儿,做好后取出吃肉喝汤即可。2、泡酒喝虫草参干还能用来泡酒喝,在用它泡酒的时候,可以把它与黄芪和人参鹿茸等就滋补功效的中药材搭配在一起,按1:1的比例准备好后放入到陶瓷容器中,
1、形:冬虫夏草体型如“虫”,有“草头”和“草尾”组成。真正的冬虫夏草生有八对足,其中中部四对位于腹部,非常**明显,头部较粗,尾部渐细,虫体表面粗糙,环纹明显,折断后断面呈乳白色,中间有马蹄形深色痕迹,长度一般在1-4.0厘米;2、色:冬虫夏草表面颜色呈黄色或棕色,头部有棕色眼睛和嘴巴,草头部分一般为褐色或黑色、中空,一般冬虫夏草颜色发黄,干净光亮、虫体丰满肥大、草头短小者为佳;3、味,冬虫夏草
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