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本品系淀粉通过酸水解等方法加工,改善其在水中溶解度而制得。 【性状】本品为白色或类白色粉末。 本品在沸水中溶解,在水或中不溶。 【鉴别】(1)取本品适量,用甘油-水(1:1)装片(通则2001),置显微镜下观察,玉米来源可溶性淀粉为单粒,多角形颗粒、圆形或椭圆形颗粒,直径为2~35μm;脐点中心性,呈圆点状或星状;层纹不明显;在偏光显微镜下观察,呈现偏光十字,十字交叉位于颗粒脐点处。木薯来源
(C6H10O5)7 1134.99 [7585-39-9] 本品为环状糊精葡萄糖基转移酶作用于淀粉而生成的7个葡萄糖以α-1,4-糖苷键结合的环状低聚糖。按干燥品计算,含(C6H10O5)7应为98.0%~102.0%。 【性状】本品为白色结晶或结晶性粉末。 本品在水中略溶,在、或中几乎不溶。 比旋度取 本品,精密称定,加水使溶解并定量稀释制成每1ml中约含10mg的溶液,依法测定(通
(C6H9NO)n [9003-39-8] 本品系酮和在加压下生成酮单体,在催化剂作用下聚合得到的1--2-酮均聚物,其平均分子量为3.8×104。分子式为(C6H9NO)n,其中n代表1--2-酮链节的平均数。按无水物计算,含氮(N)量应为11.5%~12.8%。 【性状】本品为白色至乳白色粉末;无臭或稍有特臭。 本品在水、或中易溶,在中微溶解,在中不溶。 【鉴别】(1)取本品水
本品系自茄科植物马铃薯Solanum tuberosum L.的块茎中制得。 【性状】本品为白色或类白色粉末。 本品在水或中不溶。 【鉴别】(1)取本品,用甘油试液装片(通则2001),在显微镜下观察。淀粉均为单粒,呈卵圆形或梨形,直径为30~100μm,偶见**过100μm;或圆形,大小为10~35μm;偶见具有2~4个淀粉粒组成的复合颗粒。呈卵圆形或梨形的颗粒,脐点偏心;呈圆形的颗粒脐
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