许多人会总问:工作餐配送与外卖有什么区别?都是送餐上门服务,选择哪个不都一样吗?在这里,长安工作餐配送小编跟大家讲述一下它们之间的区别。
1、 适合的人群客户不同。工作餐配送适合团体,统一下订单、统一配送,时间和周期稳定。外卖适合个人,时间灵活,品种多样,可自由选择。
2、 价格不同。工作餐配送因为是像工厂饭堂一样,大锅炒出来的,所以成本较低,售价一餐在7-10元左右,而外卖是单锅做出来的,成本比较高,就光一个配送成本,就差之千里,工作餐配送是规划路线,一台车配送多人餐,人工车费比例也就几毛,而外卖是单份专车专人配送,一餐要几块甚至十几块。
3、 营养价值不同。工作餐配送是先提前出具一周菜谱,荤素搭配、营养搭配合理,而外卖是凭个人喜好,现点的,只是说个人喜欢好,谈不上也管不了那么多养的问题。
4、 卫生与安全性不同。工作餐配送是一家商家面对多个客户,只要您监管好这家工作餐配送公司的卫生、食材、操作等工作符合国家卫生标准就可以了,而外卖恰恰相反,是多家商家面对一个客户,今天点到的这家卫生不错,食材不错,不代表明天点到那家的卫生就好,食材也好?这个是没有**的。
5、 除了这些以外,您知道的区别还有哪些?欢迎与广东禾泉膳食管理有限公司小编一同探讨。
词条
词条说明
企业化管理:员工是客户、厨房是工厂、饭菜是产品、厨师是厂长多重品质检查,层层管理相扣,避免质量不佳、缺斤少两、不合口味等现象发生。用餐准时有序、卫生安全每日点检,对不良行为严惩不怠
严格遵循《食品卫生法》,签约大型种植基地,保 证菜品新鲜、无公 害、无残留。类肉、调料类等必须来源正 规厂家,提供***报告,与客户签约合作,担当因我司问题造成的全部责任
基地到厨房省去中间小贩差价,众厂合并采购,压低源头价格。按蔬菜盛产季节编排菜谱,吃较新鲜的菜,花较低的成本。免费配送上门、月结,为客户减省人力成本和流动资金量。
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