米果智能军营智慧食堂全链解决方案

时间：2023-04-06

军营智慧食堂
“兵马未动，粮草**”，粮食，自古便被强调为兵强马壮的关键基础，随着经济发展和国民生活水平的提高，*官兵的饮食结构需求已更加趋于膳食营养调节，由此关系到日常训练和战备力量保持。

基于*食堂和军营训练的特殊性，米果智能*匹配于*伙食管理需求的军营智慧食堂全链解决方案，运用数字化经营管理模式和现代智能化技术，搭建科学、精细、标准的*食堂，**官兵膳食营养和饮食安全。

智能快捷的用餐管理

搭配智能自助称重机、多功能餐托自动发放机、智能绑盘机、多功能消费机等智能设备，*官兵采用扫脸或刷卡的方式实现无感自动结算，减少等待取餐的时间消耗，带来便捷的就餐体验。

精细标准的营养管理
链接军营本地化服务器，用餐人员只需登录智能体测仪，便能自动测量身高、体重、体脂率、肌肉率、水份、骨量、基础代谢消耗量等十几项身体健康参数，结合体测数据和就餐营养摄入，*官兵可自主调整饮食架构，提高营养摄入和强健身体体魄。

规范严谨的安全管理
饮食安全关系到每一位用餐官兵的身体健康和士气情绪，军营智慧食堂配备明厨亮灶食安显示屏和智能食品留样柜（米果发明**产品），清晰展示每日食材农残快检、后厨炊事监控、操作环境、水电消耗、智能食品留样柜操作记录等食安台账，留存食品溯源呈证，实现伙食在线监管，**餐饮安全。

精准高效的运营管理
采用新一代技术框架搭建米果云餐系统，通过系统后台对日常用餐数据进行智能化分析，为食堂食材采购提供参考，掌握*官兵每日营养摄入数据和用餐偏好，提供食材采购参考，帮助军营食堂实现精准化餐食管控和高效化食堂运营。

**战备力量，深化军营食堂标准体系升级改造，结合*官兵日常饮食需求，米果智能以品质为基础、以数据为牵引，创新*膳食监管模式，打造军营数字化智慧食堂，推动官兵饮食**信息化、规范化、科学化。

词条
词条说明
智慧食堂：1000+用餐人数的大型食堂如何营养健康就餐的同时降本增效？
在现代社会，随着人们生活节奏的加快和对健康饮食意识的提升，大型食堂面临着提供营养健康餐饮与降低运营成本、提升服务效率的双重挑战。对于拥有1000人以上用餐规模的大型食堂来说，如何在这两方面平衡，成为管理者解决的关键问题。智能化管理系统通过使用智能硬件设备和大数据分析技术，食堂能够实时监控食材的存储状况和消耗速度，从而准确预测采购需求，减少浪费。智慧食堂管理系统根据历史数据预测用餐高峰，合理安排食材
“食”事求是，米果智能响应3·15行动，打造放心餐饮消费环境
3·15 国际消费者权益日消费作为我国经济增长的主要拉动力，根据现今经济发展压力重重但经济韧性强、潜力大、活力足的情况，2023年中消协将*消费者权益日的主题定为“提振消费信心”，打造更加安全放心的消费环境、推动消费供给提质升级。随着国民生活水平的日益提高，围绕消费者权益展开的舆论保护、损失挽回、人身安全、信息保护等**内容往往会在这一天被反复提及，关于“食品安全”的探讨也贯穿每年的3.
智慧食堂：消费者权益日的科技
3月15日是消费者权益日，这旨在提高人们对消费者权益的认识，倡导公平交易和消费者保护。而在这个信息化飞速发展的时代，智慧食堂的出现，无疑为消费者餐饮提供了强有力的科技支撑。消费者知情权消费者智慧食堂打餐过程中，便可清晰了解菜品的价格、成分以及营养信息，确保消费者在点餐过程中拥有充分的知情权。并且智慧食堂支持刷脸刷码刷卡等多种支付方式，了消费者的支付权益。不仅如此，还对消费者的用餐习惯和偏好进行分析
食品安全的守护者“智能留样柜”，科技赋能食品安全
近日，**食安办关于印发《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》的通知，决定从2023年12月至2024年6月，联合开展校园食品安全排查整治专项行动。在当今社会，食品安全问题日益受到重视，因为与每个人都有密切的关注。传统的食品安全监管存在很多困难与弊端。在此背景下，米果智能留样柜应运而生，是食品安全管理中重要的一环，确保食品安全的可靠性和可追溯性。智能留样柜特点1.全流程自动监管：自