隧道炉原理及作用

时间：2023-05-15

隧道炉（食品加工类）是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备。该烤炉炉体一般很长，较小6米，长至60~80米。烘烤室为一狭长的隧道，宽度一般为80cm到140cm。隧道内有一条连续运转的输送系统。食品烤制时，食品通过输送链板、钢带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动。从而完成均匀烘烤和输送的工作。这类烤炉可连续生产，生产效率高，节省人力，烘烤品质稳定。该隧道炉主要用于工业化生产的食品企业，以大批量连续或间歇烘烤为特征。通常额定功率输入>24KW，由专职人员操作。

特性

一般按热源不同，有电热隧道炉、燃气隧道炉或天然气隧道炉等。厂家可以根据隧道炉用户的生产量随意的定做长度和宽度。使用范围：面包类（主食面包、调理面包等）、蛋糕类、饼干类、点心类、蛋黄派、月饼等。该隧道炉是提供连续性烘烤的大型设备，可配备生产流水线作业。具有生产效率高，节省人力，烘烤品质稳定等特点。

根据各种产品不同的烘烤时间要求，可通过PLC智能型控制系统，实行智能化控制。传动变频调速，可实现无级变速。并能预存15组以上参数，实现自动化操作。

类型

同样的隧道炉也可以根据不同的分类标准分为很多种：

1.按通道多少分

单通道隧道炉和多通道隧道炉。

2.按火焰是否进入隧道分

明焰隧道炉、隔焰隧道炉和半隔焰隧道炉。

3.按窑内运输设备分

车式隧道炉、推板隧道炉、辊底隧道炉、输送带隧道炉、步进式隧道窑、气垫式隧道炉。

4.按烧成温度分

低温隧道炉、中温隧道炉、高温隧道窑、**高温隧道炉。

5.按烧成品种分

耐火材料隧道炉、陶瓷隧道炉、红砖隧道炉。

6.按热源分

火焰隧道炉、电热隧道炉。

词条
词条说明
什么是红外线隧道炉的优势
红外线隧道炉，通称IR隧道炉，是运用红外线辐射加热的隧道炉，红外线辐射以共振的方式被产品消化吸收，进而做到加热产品的目地。这类辐射加热是一种相对性环境保护的加热方法，可以以配对的光波长和可选择性的穿透性对物品的表面层和一定深层开展定项加热，进而实现干燥干固的目地。1.能量传递以辐射的方式立即抵达原材料内部结构，不用一切特殊的物质，电加热利用率高，产尘和热流外溢，环境清洁。2.由于热传导速度比热对流
高温炉都有哪些类型
高温炉又叫马弗炉，实验电炉，是用于实验室的加热设备。高温炉只是一个统称，其实在不断的发展过程中，又有了很多的细分。今天主要介绍一下主流高温炉厂家生产高温炉的几个较常见的类型细分。箱式炉顾名思义，箱式高温炉外型和一个箱子一样，也就是传统意义上的马弗炉，只不过功能更强大，保温性能更好。炉膛一般是方形的，尺寸规格可以定制，门开在正前方，开门方是向外拉，门内还有一个门堵，能够更好的保温。这也是较常用的一种
隧道炉的组成
隧道炉1、隧道炉的组成：由炉壳、炉体、燃烧器、热风循环系统（热风道）、引火装置等部件构成。其中，加热元件采用石英管或陶瓷加热管；热风循环系统采用**风机和管道进行强制循环。在结构上可分为卧式与立式两种形式，一般卧式安装于车间地面以下，立式安装在车间的**部；根据使用要求的不同还可分为单头型与双头型两种类型（即一个加热管配一根进出烟管的型式）。2、隧道炉的特点：（1）具有体积小、重量轻等特点；（2）升
工业烤箱的工业原理是什么？
工业烤箱的工业原理是利用热能对物品进行加热、烘干、固化等处理。烤箱中的加热元件（如电热管、加热器等）产生热量，将热量传递给烤箱内部的空气，使空气温度升高，从而对物品进行加热处理。具体来说，工业烤箱的工业原理可以分为以下几个步骤：加热：烤箱内放置需要加工的物品，启动烤箱加热元件，产生热量。热量被传递给烤箱内部的空气，使空气温度不断升高。保温：当烤箱内部温度达到所需温度后，启动保温装置，保持烤箱内部