厨房秤FDA检测如何办理

时间：2023-05-19

厨房秤FDA检测如何办理,如何遵守美国的食品接触法规？在美国，食品接触材料或物品的监管状态由构成该材料或物品的每种物质的监管状态决定。根据《食品药品和化妆品法》（FD&C法案）和联邦法规*21章（21 CFR），打算用作制造，包装，运输或持有食品的材料（也称为食品接触物质）所用材料的成分的物质（也称为食品接触物质）被监管为间接食品添加剂。只有当所有食品接触物质都已获得FDA批准时，食品接触材料或物品才符合要求。

如果食品接触材料及制品含有任何不满足以上5个条件的食品接触物质，即新的食品接触物质或用途，需要向FDA提交食品接触通报(FCN)并获得批准。如果食品接触材料及制品中不含新的食品接触物质或没有新的用途，企业可以通过开展食品接触材料检测证明其符合美国FDA相关法规的要求。

美国FDA测试标准对食品和药品进行监管和测试，美国是高度发达的国家，对食品接触材料的原材料以及加工工艺的要求都相当的严格，我们生活中经常会用到的不锈钢碗、塑料饭盒，进入美国市场之前都需要进行FDA测试

与液体食品接触的材料：塑料，涂料，纸张，金属表面：进行迁移测试；部分塑料种类：进行特殊测试；盖子和封口：进行迁移测试；用于烹饪的金属材料：进行成分分析；个别材料（例如涂料和油漆）：含铅总量测试；

厨房秤FDA检测如何办理,它既包括直接与食品接触的材料（食品接触级），也包括用于食品加工、制备或储存但可能不与食品直接接触的材料。食品级材料旨在以不会将有害物质转移到食品或对消费者健康构成风险的方式使用。食品级材料的例子包括食品加工设备、储存容器、包装材料、清洁剂和添加剂。

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