美国FDA检测美国出口认证,食品接触物质(FCS, Food Contact Substance):任何拟用来制造、包装、装箱、运输或贮存食品所用材料的物质,同时使用物质无意对食品产生任何技术影响。食物接触物质是单一物质,如抗氧化剂、稳定剂、塑料或纸张里的添加剂。
食品接触级特指设计用于直接接触食品的材料,而食品级涵盖范围更广的食品工业中使用的材料,包括那些可能不直接接触食品的材料。食品接触级和食品级材料都需要符合安全和监管标准,以确保它们不会对食品安全或消费者健康构成风险。
科学研究结果表明,食品污染的重要来源之一是与食品直接接触的餐具和包装容器,原因是与食品接触材料中的有害元素、有害物质会向食品迁移,因此食品接触材料安全卫生问题引起了各国的高度重视。
提取测试:对食品接触材料进行提取,检测其中是否含有有害物质,如铅、汞、镉、苯并芘等。微生物测试:对材料进行微生物测试,以评估其对微生物生长的影响,确保不会影响食品的安全性。
美国FDA检测美国出口认证,不锈钢FDA食品接触材料检测介绍:对于被认为是“食品级”并与食品接触的不锈钢,它必须得到美国美国食品药品监督管理局(FDA)和其他监管机构的批准。要被批准为食品安全,不锈钢必须至少含有16%的铬。
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