回收洋酒保存常识

时间：2023-07-13

很多喜欢酒和懂酒的人都会收藏一些老酒，不光可以自饮，同时也是一种很好的保值增值。尤其是在广东，收藏洋酒既是一种投资，同时也是一种个人品味的提升。因此，在广州回收洋酒知道一定的洋酒保存常识尤为重要。
广州回收洋酒主要回收的是白兰地之类的洋酒。白兰地是葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。
长期保存洋酒除了避免光照、保持适宜的温度和竖直放置这些基本的常识之外，还应注意以下几点：
1，防氧化。洋酒可以长期保存的前提条件是要密封保存，洋酒一旦开瓶，酒体跟空气接触就会被氧化，酒质就会发生变化不宜再保存下去，因此，洋酒要想长期保存，防氧化是重要的一环；
2，干湿适度。长期保存洋酒一定要在适宜的湿度环境下（一般保持50%上下的湿度）。湿度太高，容易使软木塞发霉或造成酒塞污染;湿度太低(太干燥)，软木塞会皱缩，密闭性不好，可能会导致酒液挥发或空气进入瓶内将酒液氧化。有条件的存酒大户有专门的酒窖，保持恒温、恒湿好，但一般家庭少量的存酒可以存放在单的房间或者单的柜子即可；
3，注意避光。这里要重点说一下避光不光是避免阳光直射，同时还要避免灯光长期照射。很多人把收藏的酒放在餐厅或客厅的柜子上，三五年都不在动的，殊不知，长期的灯光照射会将洋酒的酒水逐渐的变淡，口感变差。
因此广州回收洋酒要想长期保存还要注重细节，不光要保存好酒液，还要保存好包装盒，整箱的还要保存好外箱以及所有附件。
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