ISO22000食品安全管理体系认证办理之iso22000和fssc22000区别有哪些

时间：2023-08-08

ISO22000和FSSC22000都是食品安全管理体系的标准，旨在确保食品生产和供应过程中的食品安全。然而，它们之间存在一些区别，主要体现在标准的结构、要求以及认可机构的差异。以下是ISO22000和FSSC22000之间的主要区别：

1. 标准的起源和结构

ISO22000：ISO22000是由国际标准化组织（ISO）发布的标准，它为食品安全管理系统提供了一套基本要求。ISO22000的结构类似于其他ISO管理体系标准，如ISO 9001，它使用“高层结构”（High-Level Structure，HLS）框架，使不同管理体系之间的整合更加*。

FSSC22000：FSSC22000是基于ISO22000的食品安全管理体系认证，由食品安全认证计划（Food Safety System Certification，FSSC）发布。FSSC22000在ISO22000的基础上进行了扩展，以覆盖更多食品安全方面的要求，如PRP（预防性控制程序）和风险评估等。

2. 要求的差异

ISO22000：ISO22000强调在食品生产和供应链中建立食品安全管理体系，包括风险评估和控制、PRP的建立和实施等。

FSSC22000：FSSC22000在ISO22000的基础上添加了额外的要求，特别关注食品生产和处理过程中的危害分析和关键控制点（HACCP）。

3. 认可机构的差异

ISO22000：ISO22000认证由受国际认可的认证机构进行，这些机构可以根据ISO标准进行认证。

FSSC22000：FSSC22000认证同样由受国际认可的认证机构进行，但这些机构需要获得食品安全认证计划（FSSC）的授权，以对FSSC22000进行认证。

总之，ISO22000和FSSC22000都是食品安全管理体系标准，FSSC22000是在ISO22000的基础上进行扩展和补充，着重于食品安全的更多方面。在选择认证标准时，组织需要考虑其业务需求、法规要求和市场认可等因素。

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