用恒温培养箱做杏鲍菇菌种培育

时间：2023-08-24

培育菌种要提前70天开始制种。杏鲍菇优良菌种的标准是“纯、正、壮、润、香"五字。“纯"是菌种纯度高，不污染杂菌，无变异和含有其他菌类：“正"是菌丝色泽洁白如丝，有光泽，无异色斑块；“壮"是菌丝粗壮，分枝多而密，生长旺盛；“润"是指培养基湿润适度，于瓶壁紧贴不干缩、不吐黄水，含水量适宜；“香"是具有愉快的杏仁香味。

一、杏鲍菇培育菌种包括以下几个程序：

①母种，培养基配方为马铃薯200克、白糖20克、琼脂20克、磷酸二氢钾2克、水1000毫升，PH值自然，按常规法制作。

②原种，常见的培养基有麦粒培养基、棉子壳培养基、木屑培养基等。现以麦粒培养基为例：配方是小麦98公斤、碳酸钙2公斤。选麦皮略厚些的小麦，加水浸泡4—5小时，捞取放入锅中加水煮沸20—25分钟，以煮至没有“白心"为度，捞出沥干多余的水分，再与碳酸钙混匀装瓶，高压灭菌2—2.5小时，并按常规方法接种，于电热恒温培养箱内25℃培养25—30天，菌丝走满瓶。

③栽培种，直接用于栽培袋制作的菌种，其培养基与原种一样，可以采用麦粒培养基、棉子壳培养基、木屑培养基或其他培养基。棉子壳培养基配方：棉子壳78%、麦皮20%、蔗糖1%、石膏粉1%；木屑培养基配方是：阔叶树杂木屑78%、麸皮20%、蔗糖1%、石膏粉1%。以上两种配方的培养基经过高压灭菌（2—2.5小时）或常压灭菌保持10小时。常规接种培养，在电热恒温培养箱中25℃左右下培养35—45天，待菌丝走满即可用于生产。

二、菌袋制作配方：

1.棉子壳85%、麸皮13%、糖1%、石膏粉1%。

2.棉子壳39%、杂木屑39%、麸皮15%、玉米粉5%、糖1%、石膏粉1%。

3.玉米芯40%、棉子壳18%、杂木屑20%、麸皮15%、玉米粉5%、糖1%、石膏粉1%。上述配方料与水的比例为1：（1.3—1.4）为宜。为保证原料吸足水分（特别是棉子壳、玉米芯），要提前1天用1%石灰水预湿。菌袋选用33厘米×17厘米×0.05厘米或36厘米×20厘米×0.05厘米的聚丙烯塑料袋均可。

三、装袋时要先抓2—3把培养料在袋内压紧，再放进适量培养料。然后在中间插一根头稍尖直径2—3厘米，长度与塑料袋长度相似的木棍，用手指把棍四周培养料压平后拔出木棍（留下一接种洞），套上塑料环，塞上棉花塞，高压灭菌1.5—2小时，或常压灭菌10小时。灭菌后在干净的房间冷却。采用接种箱或接种室常规接种，750毫升菌种可接种30—35袋。接种后置干燥洁净的培养室培养。在电热恒温培养箱内25℃左右培养30天菌丝可走满袋。在菌袋培养过程中要注意保持适当的通风，控制空气湿度60%—70%。

词条
词条说明
感谢南方医科大学老师复购我司人工气候培养箱
ZRQ系列人工气候箱是具有光照、加热、加湿功能的高精度冷热光照一体恒温设备，可为使用者提供一个理想的气候实验环境。可用作植物的发芽、育苗、组织、微生物的培养；昆虫及小动物的饲养；水体分析的BOD的测定以及其它用途的人工气候试验。是生物遗传工程、医学、农业、林业、环境科学、畜牧、水产等生产和科研部门理想的试验设备。 &n
选择电热恒温培养箱前必考虑的四点因素
电热恒温培养箱主要由鼓风机、箱体、加热器、和温控仪等几部分组成。其采用电加热的方式，外壳采用冷扎板静电喷塑，内胆采用不锈钢制作，搭配内腔预热技术，在底部设有加热管，通过加热管对箱体内进行加热。电热恒温培养箱通过控制电加热管的通电时长，让温度恒定在某一个数值，当温度小于这个设定温度值时，电热管开始加热;当温度大于这个设定温度值，电加热管停止加热。为确保恒温培养箱内部温度均匀，根据箱
光照培养箱方法
光照培养箱是具有光照功能的高精度恒温设备，适用于植物育种、细菌霉菌、微生物的培养、水体分析的BOD测定以及其它用途的恒温试验，是细菌、霉菌、微生物的培养及育种试验的恒温培养装置。今天喆图小编就来给大家说说光照培养箱如何进行操作吧： 1、要主动出击，在光照培养箱实验室里找一找污染源（大污染时一定有），除掉它。 2、清洗时光照培养箱用70%酒精擦洗，
隔水式恒温培养箱为什么要加水？
隔水式恒温培养箱为什么要加水？这还得从它的结构说起：隔水式恒温培养箱又名水套式培养箱，它专门用于以水加热恒温且带有一定湿度的培养领域。隔水式培养箱的外壳与内胆之间有不锈钢制作的贮水夹层，夹层与外壳间装有石棉或玻璃棉，可以增强保温功能。贮水夹层用加热管自动恒温加热，所以隔水式恒温培养箱必须要加水，且不可以断水使用。 &