L-组氨酸生产厂家

时间：2023-09-01

作者：郑州凯之裕食品添加剂有限公司

【中文名称】:L-组氨酸

【中文别名】:组氨酸

【英文名称】:L-Histidine

【分子式】:C6H9N3O2

【分子量】:155.16

【CAS号】:71-00-1

【EINECS】:200-745-3

【性质描述】:无色针状或片状结晶,在277℃时软化,287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L,较微溶于醇,不溶于醚和氯仿。味甜。熔点282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl

【产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:微甜
粒度:**过80目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【应用范围】: 医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)
【储存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包装】:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。
【保质期】:2年.

性状:白色晶体或结晶性粉末.无臭.

物理性质:无色针状或片状结晶,在277℃时软化,287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L,微溶于醇,不溶于醚和氯仿。味甜。

制备方法:从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉,每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐([7048-02-4])。将含有L-组氨酸的洗脱液,浓缩至出现结晶,趁热用盐酸调至pH为2.5,立即加入2倍于溶液量的乙醇,静置,沉淀,过滤,即得L-组氨酸盐酸盐粗品,经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。

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词条
词条说明
鱼胶原蛋白肽厂家
【产品名称】: 鱼鳞胶原蛋白【英文名】: Collagen【别名】: N/A【分子式】: C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R【含量】:≥99%【特性】:白色或者类白色粉末【产品理化指标】外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致溶解度:≥98% 粒度:80-120目水分:≤6% 菌落总数:<1000 沙门氏菌:无大肠杆菌:无【包装方式】大货
大豆膳食纤维厂家
【产品名称】大豆膳食纤维【别名】黄豆【粒度】过80-100目【溶解性】水溶性好【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方【有效期】两年【原料简介】大豆是豆科大豆属的一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长
小麦膳食纤维生产厂家
品名：小麦膳食纤维别名：小麦提取物英文名称：Wheat dietary fibe执行标准：GB/T21733-2008含量：≥40目数规格：80-200目菌落：≤100一，基本性状，小麦膳食纤维是通过细胞破壁、蛋白熟化、分子链切割等成熟技术，从小麦麸皮中提炼而成，没有其他外来原料添加，属于低脂低能****膳食纤维食品原料。外观为金褐色粉末，自然风味，流动性好，不易吸潮，易于分装混合。
氨糖生产厂家
一、氨糖简介:1.氨糖的全称D-氨基葡萄糖,属单糖成份,可从蟹虾壳中萃取,是亲水性很强的蛋白多糖的重要组成部分,工业提取的氨糖分为D-氨基葡萄糖盐酸盐、D-氨基葡萄糖硫酸盐、硫酸氨糖三种二、氨糖性状: 白色粉状三、氨糖用途:(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感(3)调味酱、番