L-苯丙氨酸生产厂家

    一、简介

    L-苯丙氨酸
    中文别名:L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; L-Α-氨基氢化肉桂酸;
    L-2-氨基苯丙酸
    英文名:L-Phenylalanine
    分子式:C9H11NO2
    分子量:165.19
    CAS号:15099-85-1;63-91-2
    EINECS号:200-568-1
    物理化学性质
    熔点:270-275℃
    沸点:329.5 °C at 760 mmHg
    闪点:153.1 °C
    密度:1.29
    水溶性:1-5 g/100 mL at 25℃

    二、性状

    无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。

    三、用途

    用途:营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。

    L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一用作营养强化剂、氨基酸输液和复合氨基酸制剂的成分。该品是多种*及二肽甜味的原料。

    氨基酸类药。用于氨基酸输液、综合氨基酸制剂及营养强化剂,大量用于合成新型甜味剂天冬甜素 (L-天冬氨酸、L- 苯丙氨酸结合的二肽甲酯)

    202306201724479140554.jpg202306201724549169564.jpg202306201725039232964.jpg2023062109173927284.jpg


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    词条说明

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  • 工业砂浆混凝土胶粉 温轮胶

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  • 柠檬酸亚锡酸钠厂家

    柠檬酸亚锡酸钠,白色粉状晶体,易潮解,易溶于水,较易氧化,于罐头食品的护色剂。白色粉状晶体,易潮解,易溶于水,较易氧化。根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996),本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用 于罐头

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