甘氨酸锌的品名:甘氨酸锌
甘氨酸锌英文名:Glycine zinc
甘氨酸锌CAS号:7214-08-6
甘氨酸锌分子式:2[C2H4NO2-].ZN+2
甘氨酸锌
白色粉状物,微溶于水。
【产品用途】
用作药用辅料,是锌营养强化剂。
【应用领域】
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
保健食品
宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品。
三、使用方法:
在食品添加剂中的强化范围:甘氨酸锌可强化在奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固体饮料、谷物类保健品中,食盐以及其它食品中。
词条
词条说明
维生素E用途:营养增加剂;抗氧化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,作为抗氧化剂。可用置换密封包装。产品适用于冷冻干燥蔬菜加工(0.1-0.3%) 、冷冻干燥肉制品(0.2-0.5%)、盐渍鱼类制品加工(0.05-0.1%)、即食面类产品加工(0.05-0.1%)等行业。 【产品性状】性状:白色粉末
【乳糖——用途】营养型甜味剂,赋形剂,分散剂,矫味剂,营养剂。【乳糖——应用】1、乳糖是发酵乳需要添加的,乳糖提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下,分解成半乳糖和葡萄糖。2、乳糖提供营养。3、乳糖对乳制品组织状态有重要影响。炼乳生产,乳糖结晶对炼乳口感的影响。奶粉的溶解性。4、乳糖对乳制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成。【乳糖——质量指标】 含量[以干基计]98.
一、简介产品名称:β-丙氨酸英文名称:β-Alanine CAS NO:302-72-7 EINECS:206-126-4 分子式:C3H7NO2 纯度 gt;98.5%(T) 等级:GR MDL号:MFCD00064408 二、性状 无色至白色针状结晶或结晶性粉末,无气味,有甜味,溶于水。 三、
果酸钙又名:枸橼酸苹果酸钙CAS NO. 142606-53-9英文名称 CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE分子式 C16H14CA4O19分子量 670.583分子式:Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3 · 6H2O二、性状果酸钙为白色粉末,果酸钙无臭无异味,果酸钙溶解度大,果酸钙有良好的果味感三、用途柠檬酸钙也称为枸橼酸钙,其口感较好,属于**钙的一
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